Black Forest
- 400 cc susu cair dingin
- 200 gram cooking chocolate
- 200 gram whipped cream bubuk
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu, diayak dulu
- 25 cc rhum (boleh pakai, boleh tidak)
- 25 cc mentega cair
- 8 buah kuning telur
- 3 sendok makan coklat bubuk, diayak dulu
- 1 sendok makan maizena, diayak dulu
- 1 kg black cherry
- Kocok telur dan gula sampai kental, setelah itu masukkan campuran tepung dan coklat, lalu aduk-aduk sampai rata.
- Masukkan mentega cair secara sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus.
- Setelah itu tuang ke dalam loyang bulat 20 cm yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terlebih dahulu. Kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 45 menit atau hingga matang, angkat dan dinginkan.
- Belah dua cake dan perciki tiap permukaan dengan rhum. Kemudian kocok whipped cream dengan susu dingin hingga membentuk krim, lalu oleskan pada belahan kue, beri black chery, tangkupkan kembali.
- Lalu olesi seluruh permukaan kue dan hias kue.
- Parut cooking chocolate, dinginkan dalam lemari es selama 15 menit, taburkan pada kue, hias dengan buah cherry.
- Terakhir dinginkan dalam lemari es, supaya whipped cream tidak meleleh.
- Black foreset sederhana siap untuk dihidangkan.
Title : Resep dan Cara Membuat Black Forest Mudah
Description : Black Forest Bahan: 400 cc susu cair dingin 200 gram cooking chocolate 200 gram whipped cream bubuk 150 gram gula pasi...