Tumis Tahu Bumbu Merah
Tahu yang terbuat dari kedelai merupakan salah satu bahan masakan yang mudah didapat, murah dan kaya akan kandungan gizi. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai disayur, ditumis ataupun digoreng. Salah satu resep tumis tahu yang patut anda coba adalah tumis tahu bumbu merah, selain mudah membuatnya resep ini juga bisa anda jadikan variasi menu sehari-hari untuk keluarga. Yuk langsung dicoba resepnya berikut ini.
Bahan :
- 300 ml minyak untuk menggoreng
- 600 gr tahu putih besar, potong-potong dadu tidak terlalu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 100 gr daging ayam cincang
- 2 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong tipis
- 2 tangkai daun bawang, iris serong tipis
- 4 sdm saus tomat botolan
- 2 sdm saus cabai botolan
- 1/2 sdt minyak wijen
- 50 ml air
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 gr tomat hijau, belah 4
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan ayam cincang, aduk-aduk hingga ayam berubah warna
- Tambahkan cabai merah dan daun bawang, aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan tahu goreng, saus tomat, saus cabai dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tuangkan air, didihkan, tambahkan gula dan tomat. Masak hingga kuah kental.
- Angkat, sajikan.
Title : Resep Dan Cara Membuat Tumis Tahu Bumbu Merah
Description : Tumis Tahu Bumbu Merah Tahu yang terbuat dari kedelai merupakan salah satu bahan masakan yang mudah didapat, murah dan kaya akan kandu...