Tahu Telur
Tahu telur merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Tahu yang digoreng dengan telur dan biasanya dimakan dengan lontong dan sambal kacang, dengan pelengkap taoge, selada, krupuk dan taburan bawang merah goreng diatasnya. Kalo anda pengen mencoba berikut ini resepnya.
Bahan:
- 2 buah tahu putih, potong dadu
- 7 butir telur
- ½ sdm garam
- ½ sdm merica
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus :
- 8 siung bawang putih goreng
- 5 buah cabai rawit , goreng
- 100 gram kacang tanah goreng
- 1½ sendok petis
- ¼ sendok the gula merah
- 125 ml kecap manis
- 275 air
Bahan Pelengkap :
- 200 gram taoge, rebus
- 100 gram selada, potong-potong
- 2 sendok makan bawang merah, goreng
- 6 buah lontong
- kerupuk secukupnya
Cara Membuat
- Goreng tahu sebentar bagi menjadi 6 bagian
- Kocok telur satu persatu, tambahkan satu bagian tahu pada kocokan telur
- Panaskan minyak, tuang campuran tahu dan telur sampai matang
- Saus : ulek semua bahan sampai halus, masukkan petis, garam, gula merah dan tambahkan air serta kecap, aduk rata
- Sajikan tahu telur, beri tauge, selada, siram dengan saus. Tambahkan bawang merah, tambahkan lontong dan kerupuk
Title : Resep Dan Cara Membuat Tahu Telur
Description : Tahu Telur Tahu telur merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Tahu yang digoreng dengan telur dan biasanya dimakan dengan l...