Soba Kuah Kremes
Soba yang mempunyai tekstur kenyal dan rasanya gurih ini mengandung banyak serat, oleh karena itu bagus untuk dikonsumsi, karena selain enak juga menyehatkan. Kali ini kita akan buat soba yang dihidangkan dengan tambahan kremes diatasnya, pasti makin mantap rasanya. Happy Cooking.
Bahan :
- 250 g soba kering/mie telur kering, rebus hingga lunak, tiriskan
Bahan Kuah :
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging sapi cincang
- 600 ml air
- 2 sdm kecap jepang
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Bahan Toping :
- 2 sdm daun bawang, iris halus
- 2 sdm seledri cincang
- Bahan Kremes :
- 2 sdm tepung tempura
- 200 ml air
Cara Membuat :
Kuah :
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air dan bumbu lainnya, didihkan.
Kremes :
- Buat adonan tepung dan air.
- Panaskan minyak, goreng adonan tepung hingga bergumpal kecil.
- Angkat, tiriskan.
Cara Penyajian :
- Tata soba mie di dalam mangkuk.
- Tuangkan kuah, taburkan bahan topping dan kremes di atasnya.
- Sajikan selagi panas.
Title : Resep dan Cara Membuat Soba Kuah Kremes
Description : Soba Kuah Kremes Soba yang mempunyai tekstur kenyal dan rasanya gurih ini mengandung banyak serat, oleh karena itu bagus untuk dikonsum...