Tahu Crispy
Tahu yang terbuat dari kedelai ini selain murah dan mudah mendapatkannya juga mempunyai kandungan gizi yang bagus untuk tubuh kita. Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam lauk baik itu langsung digoreng ataupun diolah menjadi sayur, dioseng dan sebagainya. Kali ini tahu akan kita buat crispy dengan cara digoreng dengan tepung, pokoknya kriuk banget deh, anda harus mencobanya dirumah. Selain bisa untuk lauk tahu crispy ini juga bisa digunakan sebagia cemilan.
Bahan dan bumbu :
- 5 buah tahu kuning, belah dua
- 2 buah telur ayam, kocok dengan garam secukupnya
- 5 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung roti
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air untuk merendam tahu
- garam, merica dan penyedap rasa
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Haluskan bawang putih lalu masukkan ke dalam wadah berisi air untuk merendam tahu, beri garam, merica dan penyedap lalu aduk. Rendam tahu selama 30 menit agar bumbu menyerap, tiriskan.
- Celupkan tahu beberapa saat ke dalam kocokan telur dengan bolak balik. Balurkan ke dalam terigu lalu ke telur lagi kemudian ke tepung roti. Lakukan terhadap semua potongan tahu, sambil memanaskan minyak. Bisa juga disimpan di kulkas terlebih dahulu, tapi karena bikinnya cuma sedikit jadi langsung digoreng saja.
- Goreng tahu ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.
Title : Resep Dan Cara Membuat Tahu Crispy
Description : Tahu Crispy Tahu yang terbuat dari kedelai ini selain murah dan mudah mendapatkannya juga mempunyai kandungan gizi yang bagus untuk tu...