Gulai Ayam
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan, bisa digoreng, dibakar ataupun dibikin sayur. Sepeti pada resep kali ini akan membahas tentang gulai ayam, ayam yang diolah dengan berbagai bumbu rempah dan santan menghasilkan masakan yang enak dan menggugah selera. Berikut resep gulai ayam yang bisa anda coba dirumah.
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 6 sdm minyak samin
- 3 sdm kelapa sangrai yang sudah dihaluskan
- 2 gelas santan
- air asam jawa
Haluskan :
- 10 buah cabai merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 4 sdm ketumbar
- 1 sdt adas halus
- 1 potong kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 sdt pala
- jintan dan garam secukupnya
Cara Membuat :
- Bawang merah dan bawang putih digoreng dengan minyak samin lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu goreng sebentar.
- Masukkan ayam, beri air secukupnya lalu rebus hingga empuk. Masukkan santan, kelapa sangrai dan air asam, masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Title : Resep Dan Cara Membuat Gulai Ayam
Description : Gulai Ayam Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan, bisa digoreng, dibakar ataupun dibikin sayur. Sepeti pada resep kal...