Nasi Kuning
Nasi kuning biasanya dihidangkan pada saat ada acara istimewa, nasi kuning ini rasanya enak gurih, karena dimasak dengan campuran bumbu-bumbu dan juga santan. Biasanya dihidangkan dengan berbagai lauk seperti telur dadar, ayam, sayuran dan lain-lain tergantung selera. Warna kuning yang cantik diperoleh dari bahan kunyit yang diperas diambil airnya dan dicampurkan
saat menanak nasi. Berikut resep nasi kuning yang bisa anda coba.
Bahan-bahan :
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sdm air kunyit
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 300 ml kaldu ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm garam
- 500 g beras, cuci, tiriskan
- 500 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara membuat :
- Campur semua bahan, masak sambil diaduk-aduk hingga cairan terserap habis oleh beras, angkat.
- Panaskan kukusan, kukus nasi selama 30 menit hingga benar-benar matang.
- Selesai, tambahkan bahan pelengkap irisan telur dadar, ayam serta sayuran.
Title : Resep Dan Cara membuat Nasi Kuning
Description : Nasi Kuning Nasi kuning biasanya dihidangkan pada saat ada acara istimewa, nasi kuning ini rasanya enak gurih, karena dimasak dengan ca...