Sup Ceker Ayam
Ceker atau kaki ayam baik bagi bayi selain itu juga mampu mencegah osteoporosis, jadi menghidangkan sup ceker ayam sebagai hidangan keluarga merupakan salah satu pilihan yang sangat tepat, karena selain rasanya yang sedap juga banyak manfaatnya. Berikut resep Sup Ceker Ayam.
Bahan dan Bumbu :
- 250 gram ceker ayam, bersihkan, kupas kulit, potong kukunya, rebus sebentar
- 250 gram kentang, kupas, belah empat
- 250 gram kembang kol, potong-potong
- 200 gram wortel, iris bulat
- 1 buah tomat, potong enam bagian
- 1 batang daun bawang, iris-iris
- 1 batang daun seledri, iris-iris
- 2 butir bawang putih, haluskan
- garam, lada, gula dan penyedap secukupnya
- 3 butir bawang merah, goreng untuk taburan
Cara Membuat :
- Bersihkan ceker ayam, kupas kulit, potong kuku-kukunya lalu rebus sebentar saja cukup sampai mendidih supaya benar-benar bersih lalu tiriskan.
- Didihkan air, rebus kentang, wortel dan ceker hingga empuk. masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam, lada, gula dan penyedap secukupnya, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah yang sudah digoreng.
Title : Resep Dan Cara Membuat Sup Ceker Ayam
Description : Sup Ceker Ayam Ceker atau kaki ayam baik bagi bayi selain itu juga mampu mencegah osteoporosis, jadi menghidangkan sup ceker ayam sebag...