Kali ini afikkuliner akan share resep Resep Cumi Sambal Merah, bagi yang selera dengan masakan pedas resep ini cocok untuk dicoba dirumah, berikut resep Cumi Sambal Merah:
Cumi Sambal Merah
Bahan :
Bumbu-bumbu :
- 4 buah Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 4 biji Cabe merah
- ½ sendok teh Terasi
- 12 buah Cabe rawit
- ½ cangkir Air asam kental
- 4 sendok makan Minyak kacang
- Gula merah dan garam secukupnya.
Cara memasak :
- Cumi-cumi kita bersihkan, buang kepala dan kantung tintanya lalu bilas sampai bersih, kemudian kita potong-potong tipis, hingga seperti sebuah lingkaran dan kakinya sisihkan.
- Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, terasi dan garam.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah kita haluskan, sampai berbau harum, masukkan cumi-cumi, air asam dan cabe rawit. Aduk sekali-kali saja, biarkan selama 4-5 menit, lalu masukkan gula merah, biarkan masak sampai benar.
Demikian Resep Cumi Sambal Merah yang afikkuliner bisa bagikan, terimakasih telat mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^
Title : Resep dan Cara Membuat Cumi Sambal Merah
Description : Kali ini afikkuliner akan share resep Resep Cumi Sambal Merah, bagi yang selera dengan masakan pedas resep ini cocok untuk dicoba dirumah, ...