Kue Bolu Gulung Cokelat
Kue bolu gulung sangat cocok dihidangkan saat
bersantai bersama keluarga sambil minum teh, apal gi dengan rasa cokelatnya
yang lezat. Berikut resep kue bolu gulung cokelat lezat :
Bahan :
- 60 gram tepung terigu
- 10 gram tepung maizena
- 10 gram cokelat bubuk
- 85 gram margarin
- 3 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 70 gram gula pasir
- ½ sdt SP
- 2 lembar kertas roti
- 2 sdm butter cream untuk olesan
Cara Membuat :
- Lelehkan margarin bersama cokelat
bubuk, aduk rata lalu sisihkan sementara.
- Kocok telur, gula pasir dan SP dengan menggunakan mixer
hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Masukkan terigu dan maizena sedikit
demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula. Tambahkan margarin cair
sambil terus diaduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang
yang telah dilapisi kertas roti dan dioles tipis dengan margarin. Panggang
dalam oven sekitar 10 menit dengan suhu 200°C. Pindahkan dengan api di
atas, panggang sekitar 5 menit hingga permukaan kering dan kecoklatan.
- Angkat dan keluarkan dari
loyang, iris tipis seluruh pinggir kue lalu gulung secara perlahan dan
diamkan sampai suhu normal. Buka gulungan bolu, olesi merata dengan butter
cream lalu gulung kembali secara perlahan. Diamkan dalam kulkas selama 10
menit.
- Buka kertas roti pembungkus
dengan perlahan, potong menurut selera lalu sajikan.
Selamat Mencoba ^_^
Title : Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Gulung Cokelat Lezat
Description : Kue Bolu Gulung Cokelat Kue bolu gulung sangat cocok dihidangkan saat bersantai bersama keluarga sambil minum teh, apal gi den...