Resep Dan Cara Membuat Lasagna Panggang
Lasagna merupakan salah satu hidangan lezat berbahan pasta yang berasal dari Itali. Pasta dicampur dengan saus daging dan saus keju, dan diolah dengan cara dipanggang, hmm kebayangkan pasti lasagna ini lezatos. Kalo ingin menikmatinya kita bisa mencoba membuat sendiri dirumah dengan resep berikut ini.Happy cooking ^_^
Bahan :
- 300 g pasta lasagna bergerigi kering
- 1 ltr air untuk merebus
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 50 g keju parmesan bubuk
Saus Daging Lasagna :
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 150 grbawang bombay, cincang halus
- 300 gr daging sapi giling
- 300 gr tomat merah, rebus, kuliti, buang biji, cincang dadu
- 2 sdm pasta tomat
- 1 sdt oregano bubuk
- 1 lembar daun bay
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
Saus Keju Lasagna :
- 30 gr mentega
- 40 grtepung terigu
- 350 ml susu cair
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 100 gr keju Parmesan, parut halus
Cara Membuat :
- Rebus pasta kering bersama garam dan minyak sayur hingga lunak, angkat, tiriskan, sisihkan
- Saus Keju : Lelehkan mentega, tumis terigu hingga kecokelatan, tuangi susu sambil aduk hingga rata Bubuhi garam, merica dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan keju, aduk rata, angkat
- Saus Daging : Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan paprika, tomat, pasta tomat, oregano, daun bay, garam, gula, dan merica, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan
- Penyelesaian : Dalam pinggan tahan pana! berukuran 28×18 cm yang sudah dioles margarin, susun sebagai berikut 1/3 bagiar lasagna, 1/3 bagian saus daging, 1/3 bagiar saus keju. Lakukan hingga bahan habis. taburi keju, ratakan
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C selama 20 menit hingga kecokelatan. Angkat Sajikan hangat
Title : Resep Dan Cara Membuat Lasagna Panggang
Description : Resep Dan Cara Membuat Lasagna Panggang Lasagna merupakan salah satu hidangan lezat berbahan pasta yang berasal dari Itali. Pasta dicam...