Tahu merupakan bahan makanan yang berasal dari kedelai, selain mudah didapat tahu juga memiliki kandungan gizi yang cukup untuk tubuh kita. Berikut salah satu variasi olahan tahu dengan cara digoreng tepung.
Bahan:
- 250 gram tahu, potong-potong tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdm baking powder
- 3 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- garam dan lada secukupnya
Cara Membuat :
- Rendam potongan tahu beberapa saat ke dalam campuran bawang putih, lada, garam dan air lalu tiriskan.
- Celupkan dalam kocokan telur lalu ke dalam campuran terigu, maizena dan baking powder, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan sambal.