Perkedel Singkong
Resep kali ini tentang variasi olahan perkedel berbahan singkong atau ubi kayu. Tapi untuk mendapatkan citarasa perkedel agar makin istimewa bahan utama singkong dicampur dengan kentang dan ikan teri. Berikut resepnya.
Bahan dan Bumbu :
- 150 gram singkong, kukus
- 100 gram kentang, goreng
- 50 gram teri medan, goreng
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 450 ml minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
Haluskan :
- 3 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- ½ sdt ketumbar
- ½ sdt merica bubuk
- garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan singkong, kentang dan teri lalu campurkan dengan bumbu halus, aduk rata.
- Bentuk adonan bulat lonjong agak pipih atau sesuai selera lalu celupkan ke dalam kocokan telur.
- Panaskan minyak, goreng perkedel hingga matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Title : Resep Dan Cara Membuat Perkedel Singkong
Description : Perkedel Singkong Resep kali ini tentang variasi olahan perkedel berbahan singkong atau ubi kayu. Tapi untuk mendapatkan citarasa perk...