Kali ini afikkuliner akan share Resep Dan Cara Membuat Udang Sambal Belacan. Belacan dalam bahasa Melayu berarti terasi, oleh karena itu resep ini menggunakan bahan utama terasi, selain terasi juga bisa dicampur dengan udang kecil atau ebi.oke langsung aja dicoba Resep Dan Cara Membuat Udang Sambal Belacan berikut ini:
Udang Sambal Belacan
Bahan :
- 500 gram udang jerbung ukuran sedang, buang kepala belah punggungnya
- 4 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 ½ sdt garam
- 3 sdt air jeruk nipis
- 300 ml air
- 4 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 12 buah cabai merah
- 4 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 sdt terasi goreng
- 1 ½ sdt gula merah
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
- Masukan tomat, aduk sampai layu.
- Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Bumbu garam dan air jeruk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai meresap.
Demikian Resep Dan Cara Membuat Udang Sambal Belacan yang afikkuliner bisa bagikan, mungkin anda juga ingin mencoba
Resep Dan Cara Membuat Sambal Goreng Udang terimakasih telah mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^
Title : Resep Dan Cara Membuat Udang Sambal Belacan
Description : Kali ini afikkuliner akan share Resep Dan Cara Membuat Udang Sambal Belacan. Belacan dalam bahasa Melayu berarti terasi, oleh karena itu re...