Kacang hijau selain digunakan untuk campuran bahan kue juga bisa digunakan sebagai minuman yang segar dan menyehatkan. Apalagi untuk ibu-ibu yang lagi hamil sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi kacang hijau. Selain itu kacang hijau juga tinggi serat dan rendah lemak. Berikut resep es kacang hijau yang enak :
Bahan:
- 200 gram gula merah
- 250 ml air
- 200 gram kacang hijau, cuci, rendam minimal 2-3 jam dengan air hangat.
- 2 lembar daun pandan
- 500 ml air
- daging buah nangka, potong-potong
- ½ gelas santan kental dari ¼ butir kelapa, jika suka
- susu kental manis
- es serut/ es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Rebus air bersama gula merah, aduk hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan.
Rebus kacang hijau bersama air dan daun pandan hingga empuk. Masukkan air gula merah, aduk rata.
- Sajikan kacang hijau dengan nangka, santan, es batu atau es serut lalu beri susu kental manis di atasnya.
Title : Resep dan Cara Membuat Es Kacang Hijau enak
Description : Es Kacang Hijau Kacang hijau selain digunakan untuk campuran bahan kue juga bisa digunakan sebagai minuman yang segar da...