Bagi anda penggemar kentang resep yang satu ini bisa menjadi alternatif variasi menyajikan kentang yaitu dengan cara dipanggang. Dengan isian yang terbuat dari campuran mentega, susu cair, keju yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan cita rasa yang so special, kentang panggang isi yang so yummy ^_^
HHmm kebayang dong kayak apa yummynya, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.
Bahan:
- 1 kg kentang tes, bersihkan, potong ujungnya, lubangi bagian tengahnya, keruk isinya, sisihkan
- 1 sdm mentega
- 100 gr keju mozarella, potong dadu kecil
Isi:
- 1 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 100 gr keju krim
- garam secukupnya
- 1 sdt merica halus
- 300 gr brokoli, petik perkuntum
- 5 lbr daging asap. potong dadu
Cara Membuat:
- Oles bagian dalam kentang dengan mentega
- Masukkan 1 sdm isi kedalam lubang
- Taburi keju mozarella
- Panggang dalam oven sampai matang. Angkat
Membuat Isi:
- Cairkan mentega, masukan tepung terigu, aduk aduk sampai matang
- Tuangkan susu cair. Aduk
- Tambahkan keju krim, garam dan merica, aduk rata
- Masukkan brokoli dan daging asap
- Masak sampai mengental, angkat
Untuk 8 buah.