Udang Goreng Saus Mentega
Bagi anda penggemar udang resep kali ini patut anda coba dirumah untuk dihidangkan ditengah-tengah keluarga tercinta. Udang saus mentega mempunyai cita rasa yang gurih dan lezat, membuatnyapun cukup mudah. Berikut ini resepnya.
Bahan-bahan :
- 250 gr udang, gunting sungutnya
- 1 sdm air jeruk nipis + 1/2 sdt garam halus
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
Bahan saus mentega :
- 2 sdm mentega
- 5 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
- 50 gr bawang bombai, belah dua, iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air kaldu panas
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 buah jeruk limau, belah dua
Cara Membuat :
- Lumuri rata udang dengan air jeruk nipis + garam, diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu goreng hingga matang dan kemerahan. Sisihkan.
- Untuk pembuatan saus mentega: Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan merica, saus tomat, kecap manis dan saus tiram. Tuang air kaldu, aduk hingga mendidih dan kental. Tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Siapkan udang dalam piring saji, siram dengan sausnya. Beri perasan air jeruk limau dan sajikan.
Title : Resep Dan Cara Membuat Udang Goreng Saus Mentega
Description : Udang Goreng Saus Mentega Bagi anda penggemar udang resep kali ini patut anda coba dirumah untuk dihidangkan ditengah-tengah keluarga ...