Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Rica-Rica Enak

Ayam Bakar Rica-Rica Enak

Nyam-nyam satu lagi nih kreasi olahan ayam yaitu ayam bakar rica-rica. Dijamin maknyus deh apalagi bagi anda yang suka dengan pedas resep kali ini cucok bingitt hehehe...So langsung aja dicoba ya resepnya berikut ini.

Bahan :

• 1 ekor ayam broiler, ukuran sedang
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdt garam
• 4 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 9 butir bawang merah
• 22 buah cabai merah keriting
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 5 cm jahe
• 2 sdt garam
• 3 batang serai, memarkan
• 200ml air

Cara Membuat :

• Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.
• Diamkan selama 20 menit, lalu bakar/panggang sampai dagingnya kaku dan kulit mulai mengering.
• Angkat, pukul-pukul sampai memar dan tusuki dengan garpu
• Bakar/panggang sebentar
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang.
• Beri air dan biarkan mendidih. Masukkan ayam yang sudah dibakar/dipanggang. Tutup wajan, masak sampai bumbu habis dan meresap pada ayam. Kemudian angkat..
• Bakar/panggang kembali sambil dioles dengan sisa bumbu sampai ayam matang.

Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Cabe Hijau Enak

Ayam Bakar Cabe Hijau Enak

Ayam Bakar Cabe Hijau merupakan salah satu olahan ayam bakar yang enak dengan bumbu khas cabe hijaunya. Agar bumbu meresap dengan baik maka sebaiknya bumbu harus benar-banar halus, jika perlu dapat diblender. Jika anda ingin mencobanya dirumah berikut ini resepnya.

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, belah dua ditengah jangan sampai putus lalu pipihkan
• 2 sdt perasan jeruk limau
• 1 sdt garam
• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1.5 sdm gula merah sisir
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

• 10 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 8 buah cabe hijau besar
• 5 buah cabe hijau keriting
• 4 butir kemiri, disangrai
• 2 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar hingga setengah matang, sisihkan
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan dan gula merah. Masak hingga mendidih.
3. Masukan ayam bakar, masak hingga bumbu meresap
4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum

 Tips: Saat mengungkep ayam sesekali siram bagian yang tidak terendam agar bumbu merata.

Resep Dan Cara Membuat Soto Pekalongan

Soto Pekalongan / Tauto

Soto pekalongan atau biasa juga disebut Tauto merupakan makanan has yang berasal dari Pekalongan. Rasanya enak gurih, pokoknya dijamin lezat buat disantap. Langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 2 ltr air/kaldu daging
• 400 gr daging sapi
• 2 sdm tauco
• 2 sdm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula pasir/kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 3 btg serai, memarkan
• 3 lmbr daun jeruk

haluskan :

• 6 sing bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 5 butir kemiri
• 1/2 sdt lada butir
• 2 cm jahe
• 3 cm kunyit bakar

Pelengkap:

• Soun, seduh air panas
• Lontong
• Irisan daun bawang dan seledri
• Potongan jeruk nipis
• Sambal cabai rawit

Cara memasak:

1. Rebus daging dgn jahe, serai, daun jeruk
2. Didihkan air, masukkan daging
3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, tauco , lengkuas daun salam, gula pasir dan garam
4. Tuangkan bumbu kedalam rebusan daging, aduk rata disajikan kembali hingga daging empuk. Angkat
5. Siapkan mangkuk saji, atur soun, lontong dan irisan daun bawang, seledri, telur rebus. Tuang kaldu panas beserta isinya
6. Sajikan panas dengan dilengkapi potongan jeruk dan cabai rawit

Resep Dan Cara Membuat Pindang Telur Puyuh

Pindang Telur Puyuh

Pindang telur puyuh merupakan salah satu kreasi olahan telur yang enak dan banyak digemari. Rasanya gurih dan cenderung manis, cocok untuk lauk ataupun pelengkap makan soto, bubur ayam ataupun makanan lain. Berikut ini resep Pindang telur puyuh.

Bahan :

• 30 butir telur puyuh
• Bumbu Halus :
• 2 sdm dauh teh kering
• 10 lembar kulit bawnag merah
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdm gula merah
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas
• 1 batang serai

Cara membuat :

1. Rebus telur hingga matang, kupas., campur dengan bahan bumbu, kemudian rebus kembali hingga bumbu meresap dan telur berwarna kecoklatan.
2. Biarkan selama 1 jam. Saat akan dihidangkan tusuki tiap 3 telur dengan sebuah tusuk sate.

Resep Dan Cara Membuat Sosis Gulung Mie Yummy

Sosis Gulung Mie Yummy

Sosis Gulung Miedapat anda hidangkan sebagai cemilan ataupun bekal si kecil pergi ke sekolah. Membutnya cukup mudah dan praktis, bahannyapun mudah dijumpai. Cara menghidangkannya bisa dikombinasikan dengan berbagai macam bahan seperti taburan keju, mayonese, saos ataupun bahan lain sesuai selera. Berikut ini resepnya.

Bahan :

• Mie instan 1 bungkus ( rasa ayam )
• Sosis sapi atau sosis ayam 6 buah ( kami menggunakan sosis sapi ) potong 2 atau 3 bagian , kerat kiri dan kanannya 

Bahan Pelengkap :

• Mayonese 50 gram
• Saus tomat 1 sendok teh
• Susu kental manis 1/2 sendok teh
• Keju cheddar parut 50 gram ( untuk bahan taburan )

Cara Membuat :

1. Pertama-tama rebus mie instan hingga matang , angkat lalu tiriskan .
2. Setelah itu tambahkan setengah bagian bumbu mie instan yang kering , aduk hingga rata .
3. Kemudian ambil satu buah sosis sapi , lalu lilitkan dengan mie .
4. Selanjutnya goreng dengan minyak yang dipanaskan diatas api sedang hingga matang .
5. Lalu campur mayonese dengan saus tomat dan susu kental manis , aduk hingga rata .
6. Sajikan sosis gorengndengan coretan mayonese dan taburan keju parut .

Resep Dan Cara Membuat Bola-Bola Mie Praktis

Bola-Bola Mie Praktis

Bola-Bola Mie dapat dihidangkan sebagai cemilan untuk keluarga, bisa dihidangkan pada saat santai bersama. Resep kali ini mudah dan praktis cara membuatnya, tapi rasanya dijamin yummy. Dengan bahan dasar mie instan yang biasanya diolah menjadi mie rebus dan mie goreng kali ini dikreasikan menjadi bola-bola mie yang enak. Bagi anda yang ingin mencoba berikut ini resepnya.

Bahan :

• 10 buah buncis ( potong kurang lebih 1/2 centi meter )
• 1 buah wortel ( dipotong dadu )
• 10 buah cabe rawit ( dihaluskan )
• 3 siung bawang merah ( haluskan )
• 3 siung bawang putih ( dihaluskna )
• 2 butir telur ( dikocok lepas )
• Secukupnya tepung terigu
• Secukupnya tepung panir
• Secukupnya margarine
• 2 bungus mie instan ( rebus lalu tiriskan )
• Secukupnya garam ,gula dan penyedap rasa ayam 

Cara Membuat :

1. Pertama-tama panaskan sedikit margarine terlebih dahulu .
2. Masukkan bawnag merah , bawang putih dan cabai rawit yang telah dihaluskan tadi lalu tymis hingga harum , masukkan potongan buncis dan wortel tumis hingga setengah matang.
3. Kemudian campurkan hasik tumisan diatas dengan tepung terigu , mentega , garam , gula , penyedap rasa ayam , lalu aduk dan tambahkan sedikit air aduk terus hingga mengental.
4. Selanjutnya masukkan mie ke dalam campuran diatas aduk hingga rata , kemudian bentuk seperti bola-bola kecil . 
5. Lalu celupkan bola mie ke dalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung panir .
6. Goreng bola-bolanya ke dalam minyak yang panas dengan api yang kecil hingga berwarna kekuningan , tiriskan .
7. Sajikan selagi hangat ke dalam piring saji .

Recipe And How To Make Beef Pot Roast Recipe

Beef Pot Roast Recipe

 
Ingredients:

• 3 to 4 pound beef roast
• 1 tablespoon flour
• 1 teaspoon salt
• dash of black pepper
• pinch of ginger
• 1 to 2 tablespoons oil
• 1 large onion, sliced
• 1 clove garlic
• 2 stalks celery, cut into large pieces
• piece of green pepper
• 1 tomato, cut into chunks
• 2 carrots, cut into large chunks
• small piece of yellow turnip (or rutabaga)
• 1/4 cup water
• 1/4 wine or sherry

Directions:

• Wipe the meat with a paper towel to dry it. Mix together the flour, salt, pepper and ginger. Rub mixture on all sides of the meat.
• Heat the oil in a heavy roasting pot. Brown the meat on all sides. Place the vegetables around the roast. Pour water and wine or sherry over the roast. Place lid on the pot and simmer on the stovetop for about 3 hours. This pot roast can also be baked in the oven at a medium heat (about 350ºF) for the same length of time.

For the gravy:

• 1 heaping tablespoon flour
• 1 to 2 cups water

Remove meat. To the essence in the pan add the heaping tablespoon of flour plus the water. Cook, stirring often, until thick. Strain the gravy (including the vegetables)) through a sieve. Makes a most delicious gravy.

Variation:
If you don’t want to use sherry or wine to flavor the pot roast, substitute an equal amount of beef broth.

Resep Dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak

Bakso Sapi Enak

Bakso merupakan salah satu makanan favorit, semua suka mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. Bakso terbuat dari daging yang diolah dan dibentuk bulat-bulat, dengan rasanya yang enak dan gurih. Bakso biasanya terbuat dari daging sapi, tapi ada juga yang membuatnya dari daging ayam, dan juga daging ikan. Pada resep kali ini kita akan bahas resep dan cara membuat bakso yang terbuat dari daging sapi, oke langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 1 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 6 siung bawang putih
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya

Bahan kuah :

• Tulang sapi dan Air secukupnya

Bumbu :

• 5 siung bawang putih, goreng, haluskan
• 4 butir bawang merah, goreng, haluskan
• 2 sdt gula
• 1 sdm garam
• ½ sdt lada
• 4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
• 2 sdt kaldu sapi instan

Cara Membuat :

1. Pentul Bakso : Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender lalu campurkan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa dan tepung kanji. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terlalu besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat.
3. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang dan mengapung di permukaan. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.
4. Kuah Bakso : Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.
5. Penyajian : Sajikan pentul bakso bersam kuah dan ditambah pelengkap, seperti bawang goreng, tahu, seledri, saus, kecap dan sambal.

Resep Dan Cara Membuat Pancake Simpel Enak

Pancake Simpel Enak 

Pancake adalah hidangan kue dadar sederhana dan praktis yang banyak digemari. Pancake biasanya dibuat dengan berbagai macam variasi rasa dan aneka topping. Berikut resep dasar bikin pancake simpel dan enak.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• ½ sdm baking powder
• 200 ml susu cair
• 30 gram margarin, lelehkan
• 100 gram putih telur
• ¼ sdt garam
• 25 gram gula halus

Cara Membuat  :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan campuran susu cair dan margarin leleh secara perlahan sambil diaduk rata.
2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Kemudian tuang ke dalam campuran terigu sambil di aduk perlahan.
3. Panaskan pan anti lengket, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat, terlihat mengembang dan berpori. Biarkan berkulit di satu sisi atau bisa juga dibalik ke sisi yang lainnya sesuai selera, angkat setelah matang.
4. Ambil selembar pancake, olesi dengan butter, cokelat cair atau selai sesuai selera lalu tutup dengan pancake yang lain. Siram dengan madu dan siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Karedok Leunca

Karedok Leunca 

Karedok leunca merupakan masakam tradisonal dari Jawa Barat khususnya masyarakat sunda. Leunca/ ranti mempunyai berbagai khasiat dan biasa dijadikan lalapan atau disambal. Di Jawa Barat leunca diolah dengan olahan sederhana menjadi karedok yang bisa dikonsumsi sebagai teman nasi. Berikut resepnya. 

Bahan dan Bumbu :

• 100 gram leunca
• 4 buah cabai rawit merah
• ½ cm kencur
• ½ siung bawang putih
• ½ sendok makan terasi udang, bakar
• garam dan gula merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan cobek lalu ulek semua bumbu hinggga halus dan lembut.
2. Masukkan leunca, ulek lagi hingga leuncanya belah dan bijinya keluar. Aduk rata dengan sendok lalu siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Martabak Mie Enak

Martabak Mie Enak

Mie merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mempunyai banyak penggemar, karena selain enak mie juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Bisa disajikan sebagai mie rebus, mie goreng, dan masih banyak lagi variasi olahan mie. Seperti pada resep kali ini mie diolah menjadi hidangan yang agak sedikit berbeda yaitu dibikin martabak mie, kebayang dong kelezatannya, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• Satu bungkus mie rebus instan
• Satu butir telur
• Satu siung bawang putih, haluskan
• Sedikit merica bubuk

Cara Membuat : 

1. Rebus mie seperti biasa anda akan membuat mie instan
2. Angkat mie, tiriskan.
3. Setelah selesai, campurkan dengan bumbu bumbunya
4. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan
5. Masukkan telur, aduk sampai merata
6. Taburkan sedikit merica bubuk
7. Panaskan minyak di wajan di atas api yang kecil, atau sedang
8. Tuangkan mie martabak dengan bentuk melebar agar matang merata
9. Setelah matang merata, sajikan.
10. Untuk pelengkap, taburkan keju parut di atasnya.

Tips : Sebagai variasi, anda bisa menambahkan topping apa saja yang sesuai dengan selera dan keinginan anda seperti udang, cumi cumi, kerang, tomat, dan lain sebagainya yang bisa membuat martabak mie buatan anda di rumah menjadi lebih spesial, lezat, dan juga menggiurkan untuk disantap.

Resep Dan Cara Membuat Sayur Asem Sederhana

Sayur Asem Sederhana

Sayur asem merupakan masakan sederhana yang biasa dihidangkan dalam menu sehari-hari. Sayur dengan kuah bening ini mempunyai rasa asam, manis yang menyegarkan. Banyak variasi sayur asem, bahan-bahan yang digunakanpun bermacam-macam sesuai selera. Berikut resep sayur asem sederhana.

Bahan dan Bumbu :

• 1 buah labu siam, potong-potong
• 1 buah jagung manis, potong-potong
• 3 lembar kacang panjang, potong-potong
• ½ batang oyong, potong-potong
• 1 genggam melinjo
• ½ batang terong ungu, potong-potong
• 10 lembar daun melinjo
• 3 gelas air
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 butir bawang merah, haluskan
• ½ sdt terasi, haluskan
• 1 lembar daun salam
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• ½ sdm garam
• 1 batang gula merah
• 2 sdt asam jawa

Cara Membuat :

1. Rebus semua sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.
2. Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.

Resep Dan Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Manis

Tumis Cumi Pedas Manis

Cumi asin yang diolah dengan aneka bumbu menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Tinta cumi yang mempunyai rasa khas gurih enak menambah masakan ini menjadi makin istimewa, selain itu juga mempunyai manfaat untuk melawan sel kanker. Tinta cumi bersifat anti-angiogenic yang dapat memperlambat dan mencegah pertumbuhan sel-sel tumor, termasuk juga mencegah pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebabkan tumor dan sel kanker baru. Oke langsung dicoba saja resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 ons cumi asin kecil
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm saus cabe
• 1 sdm air asam jawa
• garam, merica dan gula pasir sesuai selera
• air secukupnya

Diiris :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 7 buah cabe rawit merah

 Cara Membuat :

1. Rendam dengan air panas dan cuci cumi asin untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Masukkan saus tiram, saus cabe, air asam jawa, garam, merica dan gula pasir. Beri air secukupnya lalu aduk rata.
3. Masukkan asin cumi, aduk lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Recipe And How To Make Sea Food Fried Rice

Sea Food Fried Rice

Ingredient :

• 500 gr of cold white rice
• 2 eggs
• 6 pieces of small shrimp that has been peeled
• 1 piece of squid that ink, cuticle, and bone have been discarded, and cut roundly.
• 1 leek that has been cut roundly
• 1 packet of Complete Seasoning Fried Rice
• 2 tablespoons of cooking oil
• 1 teaspoon of margarine

How To Make :

• Heat the oil that has been mixed with margarine and enter the shrimp and squid. Cook until the color change then add the egg and green onion, and cook again until done.
• After the dishes are already quite mature, add white rice and fried rice seasoning, stir until going well mixed and take the fried rice.
• Once fried rice cooked, you can serve it on a serving plate and added with other complementary ingredients to taste like chili sauce, pickles, crackers, fried onions, and others.

Resep Dan Cara Membuat Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis tahu dan sawi hijau bisa dijadikan salah satu variasi hidangan sehari-hari untuk keluarga. Selain sehat dan enak masakan ini juga mudah dibuat dan praktis. Berikut ini resep Tumis tahu dan sawi hijau.

Bahan dan Bumbu :

• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 3 buah tahu, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• garam dan lada secukupnya
• gula dan penyedap sesuai selera untuk rasa gurih
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, iris ripis
• 1 buah tomat, iris-iris

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Masukkan saus tiram lalu potongan tahu, aduk rata.
2. Masukkan sawi hijau, beri garam dan merica serta garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Resep Dan Cara Membuat Udang Tauco

Udang Tauco

Udang yang gurih diolah dengan aneka rempah menghasilkan hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera, apalagi dengan tambahan petai menjadikan masakan yang satu ini makin maknyus. Jadi rugi deh kalo ngak nyobain, so langsung dicoba aja ya resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram udang
• 1 papan petai
• 1 ons buah tekokak
• 2 sdm tauco
• 1 gelas santan kelapa encer
• 1 sdm irisan bawang merah
• 1 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm cabe merah
• 2 ruas lengkuas, memarkan
• 1 sdm kemiri halus
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam jawa
• 4 biji asam kandis, bila ada
• 5 buah cabe hijau, buang biji
• 3 lembar daun salam
• 1/2 sdt terasi halus
• 1 batang serai, memarkan
• garam, cuka dan penyedap secukupnya
• minyak goreng

Cara Membuat :

1. Udang dicuci dan dikupas, bumbui sedikit dengan garam dan cuka. Diamkan sesaat lalu digoreng.
2. Tumis bawang merah, bawang putih lalu bumbu-bumbu lainnya. Tuang santan, aduk dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan udang, tekokak dan petai, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Kue Pisang Hijau Enak

Kue Pisang Hijau Enak 

Kue pisang hijau merupakan jajanan khas Makassar yang sudah sangat terkenal,  terbuat dari pisang dan tepung beras dengan kuah santal kentalnya yang gurih, hmm pokoknya enak banget. Kue pisang hijau ini bisa dihidangkan hangat ataupun dingin dengan tambahan es serut dan siraman sirup diatasnya. Yummy  bangetkan so buruan cobain resepnya berikut ini.

Bahan :

• 7 buah pisang raja
• 300 gram tepung beras segar yang baru ditumbuk
• 400 ml santan, masak
• ½ sdt garam halus
• 100 ml air daun suji

Kuah/ Saus :

• 2½ gelas santan kental
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm gula pasir
• ½ sdt vanili
• ¼ sdt garam

Cara Membuat  :

1. Campur tepung beras, garam dan air daun suji, aduk rata lalu tuangkan santan hangat. Masak sebentar dengan api kecil, tambahkan air jika terlalu kental hingga adonan cukup lemas.
2. Angkat adonan lalu pipihkan di atas selembar plastik atau daun pisang yang diolesi minyak atau santan. Kemudian bungkus pisang dengan adonan tersebut hingga tertutup, bentuk menyerupai pisang lalu kukus hingga matang.
3. Campur semua bahan saus, aduk dan masak di atas api kecil. Sajikan kue pisang hijau dengan sausnya.

Resep Dan Cara Membuat Cireng Tanpa Isi

Cireng Tanpa Isi

Cireng merupakan jajanan khas Bandung yang sangat populer, biasanya dibuat dengan berbagai macam isi dan rasa. Cireng dengan rasa gurih dan renyah sangat cocok dihidangkan ditengah suasana santai keluarga, biasanya disajikan dengan saus sambal. Pada resep kali ini cireng dibuat tanpa isi, tapi jangan khawatir rasanya tetep yummi kok, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.  isi.

Bahan dan Bumbu :

• ¼ kg tepung aci/ kanji/ tapioka
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 batang daun seledri, iris tipis
• 4 siung bawang putih, haluskan
• ½ sendok teh merica
• 1 gelas/ 200 ml santan
• garam dan penyedap secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung aci dengan terigu ke dalam sebuah wadah, beri merica, garam dan penyedap serta irisan daun bawang dan daun seledri lalu aduk rata.
2. Tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan santan lalu aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan langsung tuang ke dalam adonan tepung sambil diaduk rata lalu diuleni dengan tangan hingga kalis.
3. Bentuk adonan sesuai selera atau dibentuk bulat dan dipipihkan lalu digoreng dengan minyak panas menggunakan api kecil hingga warnanya kecoklatan dan matang merata. Angkat, tiriskan kemudian sajikan selagi panas.

Resep Dan Cara Membuat Agar-Agar Buah Pepaya

Agar-Agar Buah Pepaya

Perpaduan antara agar-agar dan buah tentu sangat cocok untuk dihidangkan pada saat cuaca panas seperti sekarang ini. Selain segar dan sehat agar-agar yang terbuat dari rumput laut ini mengandung serat/fiber lunak yang tinggi dan kalori yang rendah, kandungan serat lunak yang tinggi membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa makanan di usus, apalagi jika dipadukan dengan buah-buahan tentu makin sehat dan nikmat untuk disantap. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan :

• 2 sachets agar-agar warna putih
• 4 buah pepaya ukuran kecil
• 10 gram gula pasir
• ½ sendok teh vanili
• air secukupnya

Resep Dan Cara Membuat :

1. Kupas kulit pepaya, belah menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Ambil/ keruk sebagian sisi-sisinya sehingga buah pepaya berbentuk mangkuk yang diulir seperti gambar, sisihkan.
2. Tuang agar2 ke dalam panci berisi air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal lalu didihkan. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih kembali dan gula larut.
3. Angkat dan tuang segera larutan atau adonan agar2 ke dalam mangkuk pepaya, beri juga kerukan pepaya ke dalamnya lalu dinginkan. Setelah agar-agar mengeras, potong-potong setebal 2 cm atau sesuai selera lalu siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kali ini kita akan bahas cara membuat salah satu masakan yang agak beda, martabak dengan bahan dasar tahu. Penasarankan, masak iya tahu bisa dibuat maratabak? Yup jawaban bisa, bahkan martabak tahu ini enak dan lezat cocok sebagai lauk ataupun cemilan. Daripada tambah penasaran langsung aja yuk kita coba bikin sendiri dirumah sesuai dengan resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 5 buah tahu kuning
• 10 lembar kulit lumpia
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis dan menggoreng

Iris tipis :

• 6 buah cabe rawit merah
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum. Masukkan tahu dan remuk-remuk, beri garam dan penyedap secukupnya, aduk rata lalu angkat.
2. Siapkan kulit lumpia, beri isi dengan tumisan tahu lalu lipat dengan bentuk sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.