Bebek Bakar Enak
Apakah anda termasuk salah satu penggemar bebek bakar? Resep kali ini akan membahas tentang resep dan cara membuat bebek bakar, dengan rasanya yang gurih dan enak tentu sangat cocok disantap bersama keluarga.Oke langsung aja dicoba resepnya berikut ini.
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor bebek, potong menurut selera
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm minyak goreng
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
Haluskan :
- 16 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 ruas jari kunyit
- 5 butir kemiri
- 1 sdt merica butiran
Cara Membuat :
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis atau cuka dan garam, diamkan hingga 30 menit. Cuci bersih, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, air asam jawa dan sereh hingga harum.
- Masukkan bebek, masak hingga berubah warna. Tuang santan, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bebek matang dan santan terserap. Angkat lalu bakar bebek di atas bara api sambil sesekali diolesi bumbu hingga matang, angkat dan sajikan.
Title : Resep Dan Cara Membuat Bebek Bakar Enak
Description : Bebek Bakar Enak Apakah anda termasuk salah satu penggemar bebek bakar? Resep kali ini akan membahas tentang resep dan cara membuat be...