Kentang Goreng French Fries
Berikut ini adalah salah satu tips atau cara yang dapat kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french fries sehingga menghasilkan kentang goreng yang lebih renyah, garing dan terasa gurih.
Bahan :
- kentang, potong persegi memanjang, cuci hingga bersih
- garam
- es batu
- tepung maizena
Cara Membuat :
- Rendam kentang selama beberapa saat dalam air garam. Kemudian masukkan es batu secukupnya, rendam kembali minimal 30 menit. Jika air sudah mulai tidak dingin, tambahkan es batu.
- Tiriskan kentang, lap dengan paper towel agar benar-benar kering.
- Taburi dengan tepung maizena. Kemudian goreng sampai kekuningan. Dinginkan, masukkan dalam freezer.
- Pada waktu akan dipergunakan, goreng kembali hingga benar-benar matang.
Selamat Mencoba.
Title : Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng French Fries
Description : Kentang Goreng French Fries Berikut ini adalah salah satu tips atau cara yang dapat kita lakukan untuk menggoreng kentang ala french f...