Resep dan Cara Membuat Kue Kastengel Kentang Keju

Kue Kastengel Kentang Keju

 Bahan:

• 150 g margarin
• ¼ sdt garam
• 1 btr telur
• 75 g keju cheddar, parut
• 50 g tepung kentang
• 150 g tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt Kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt baking powder

Olesan:

• 1 bh kuning telur

Cara Membuat:

1.  Kocok margarin dan garam sampai lembut. Tambahkan telur, kocok rata.
2. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata. Masukkan tepung kentang, tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan baking powder  sambil diayak, aduk rata.
3. Giling adonan 1 cm, cetak dengan cetakan kastengel. Susun di loyang beroleskan margarin.
4. Oles permukaan kue dengan kuning telur.
5. Panggang di oven bersuhu 130 derajat Celsius selama 45 menit atau sampai matang.

Untuk 425 gram 

Selamat Mencoba  ^_^