Pages

Tuesday, February 4, 2014

Resep dan Cara Membuat Kue Kacang Gurih Enak

Kue Kacang


Bahan :
  • 250 gram tepung terigu 
  • 180 gram margarin
  • 100 gram kacang tanah
  • 75 gram gula pasir
  • 1 buah kuning telur
  • 2 sendok teh bumbu spekuk
Cara Membuat :
  1. 1Sangrai kacang tanah hingga kering, kemudian kupas kulitnya dan pisahkan, lalu haluskan.
  2. 2Ayak tepung terigu, dan sisihkan.
  3. 3 Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut, kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata. Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga rata. Setelah itu tambahkan bumbu spekuk dan kacang tanah yang telah dihaluskan tadi, dan aduk kembali hingga rata.
  4. 4Pipihkan adonan menggunakan penggiling kayu dengan tebal 8 mm, kemudian cetak dengan cetakan kue kering sesuai selera.  Setelah tercetak, letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin sebelumnya. 
  5. 5Panggang dengan suhu 170 derajat celcius denggan menggunakan oven selama 25 menit.
  6. 6Angkat dan dinginkan, dan kue kacang siap untuk dihidangkan.
Selamat Mencoba   ^_^

Resep dan Cara Membuat Kue Jagung Enak

Kue Jagung



Bahan :
  • 175 gram mentega
  • 100 gram margarine
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  •  ¼ sdt garam halus
  • 2 butir kuning telur
  • 30 gram susu bubuk full cream
  • 100 gram keju parut kasar
  • 100 gram keping jagung, hancurkan
  • 300 gram terigu protein sedang atau rendah
  • 50 gram keju untuk taburan, potong memanjang
Cara Membuat :
  1. 1Kocok margarine, mentega dan kaldu ayam bubuk hingga adonan tercampur rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata.
  2. 2Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk dengan sendok kayu dan lakukan hingga campuran tepung habis.
  3. 3 Masukkan keping jagung, aduk rata. Giling adonan setebal 0,5 cm, potong kotak kecil. Oles bagian permukaan kue dengan kuning telur, beri potongan keju diatasnya.
  4. 4Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue kecoklatan dan matang, dinginkan.

Selamat Mencoba   ^_^

Resep dan Cara Membuat Kue Kurma Enak

Kue Kurma



Bahan :
  • 150 gram butter (50 margarine + 100 gr butter)
  • 50 gram tepung gula
  •  50 gram palm sugar
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 100 gram keju, parut kasar
  • 100 gram kurma, potong kecil
  •  25 gram maizena
  • 200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
  • 200 gram coklat rasa minty warna biru, lelehkan
  • 100 gram dark chocolate classic, lelehkan.

Cara Membuat :
  1. Kocok margarine, butter, tepung gula, palm sugar dan vanili hingga semua bahan tercampur rata lalu masukkan telur aduk rata. Masukkan keju parut dan kurma, aduk rata.
  2. Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu dan maizena ke dalam adonan, aduk menggunakan sendok kayu dan lakukanlah hingga adonan tepung habis.
  3. Bentuk adonan bulat panjang, panggang dengan suhu 160° hingga matang, dinginkan.
  4. Celupkan kue ke dalam coklat rasa mint warna biru, hingga seluruh permukaan kue tertutup, diamkan hingga coklat mengeras. Masukkan dark chocolate classic ke dalam plastik segitiga, potong kecil bagian ujungnya. Hias bagian atas kue dengan cara acak dan biarkan hingga coklat mengeras.

Selamat Mencoba   ^_^

Resep dan Cara Membuat Kue Pastel Renyah

Kue Pastel


Bahan Kulit :
  • tepung terigu 200 gram
  • air 80 gram
  • korstvet 120 gram
  • garam halus 1 sendok teh
  • telur ayam 1 butir
Isi :
  • abon
Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan, dan buatlah adonan yang bisa dibentuk.
  2. Cetak adonan dengan cetakan (garis tengahnya kira-kira 7 cm)
  3. Dalamnya diisi dengan abon. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.
  4. Angkat segera setelah masak (kekuningan).
  5. Dinginkan, simpan dalam toples, sajikan.

Selamat Mencoba  ^_^

Resep dan Cara Membuat Kue Puntir Enak Renyah

Kue Puntir



Bahan :

  • tepung terigu 300 gram
  • telur 3 butir
  • gula bubuk 150 gram
  • garam secukupnya
  • soda kue 1/2 sendok teh
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • minyak goreng

Cara Membuat :

  1. Aduk telur, gula, garam, soda kue dan baking powder hingga gula larut.
  2. Masukkan terigu, aduk rata, uleni sampai licin dan lembut. Biarkan + 30 menit
  3. Tipiskan adonan,bentuk seperti puntiran tampar. Goreng kue puntir hingga kuning kecoklatan.
  4. Angkat , simpan dalam wadah tertutup setelah dingin. Sajikan.

Selamat Mencoba  ^_^