Resep dan Cara Membuat Kue Jagung Enak

Kue Jagung

Bahan :

• 175 gram mentega
• 100 gram margarine
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
•  ¼ sdt garam halus
• 2 butir kuning telur
• 30 gram susu bubuk full cream
• 100 gram keju parut kasar
• 100 gram keping jagung, hancurkan
• 300 gram terigu protein sedang atau rendah
• 50 gram keju untuk taburan, potong memanjang

Cara Membuat :

1. 1Kocok margarine, mentega dan kaldu ayam bubuk hingga adonan tercampur rata. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk rata.
2. 2Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk dengan sendok kayu dan lakukan hingga campuran tepung habis.
3. 3 Masukkan keping jagung, aduk rata. Giling adonan setebal 0,5 cm, potong kotak kecil. Oles bagian permukaan kue dengan kuning telur, beri potongan keju diatasnya.
4. 4Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue kecoklatan dan matang, dinginkan.

Selamat Mencoba   ^_^