Resep dan Cara Membuat Kare Daging

Kali ini afikkuliner akan share Resep dan Cara Membuat Sayur Kare Daging yang tentunya bisa anda coba dirumah untuk menambah variasi hidangan yang anda sajikan. Berikut resep Sayur Kare Daging :

Kare Daging

Bahan :

• 250 gram daging berlemak, potong dadu
• 500 ml air
• 10 batang buncis, potong 1 cm
• 2 buah wortel, potong dadu 2cm
• 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 2 cm
• 5 lembar kol, potong kotak
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk, remas-remas
• 2 buah cabai merah, potong 1 cm
• 2 buah cabai hijau, potong 1 cm
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 500 ml santan
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh ketumbar sangrai
• 2 cm kunyit

Cara Membuat :

1. Rebus daging hingga empuk, potong dadu. Masukkan kembali potongan daging ke dalam air rebusan yang telah di buang buihnya.asukkan buncis, kacang panjang, wortel, kentang, daun kol, dan serai. Aduk hingga mendidih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan santan, cabai, merah,cabai hijau, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap.

Demikian Resep Dan Cara Membuat  Sayur Kare Daging yang afikkuliner bagikan, mungkin anda juga ingin mencoba Resep Dan Cara Membuat  Sayur Daun Singkong, terimakasih telah mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^