Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Lengkap

Kolak Pisang Lengkap

 Bahan:

• 200 gram ubi merah, dipotong-potong
• 200 gram singkong, dipotong-potong
• 400 gram gula merah, disisir halus
• 2 lembar daun pandan, dibuat simpul
• 2 buah pisang tanduk, dipotong miring
• 100 gram kolang kaling, direbus
• 50 gram nangka, dibelah dua memanjang
• 1 sendok teh garam
• 1.500 ml air
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa parut

Cara membuat:

1. Rebus air, ubi, dan singkong sampai matang. Masukkan gula merah, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
2. Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak sampai mendidih dan matang.
3. Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sambil diaduk sampai meresap.

Selamat Mencoba  ^_^