Resep dan Cara Membuat Es Mutiara lezat

Es Mutiara

Bahan :

•  200 gr melon, kerok dagingnya
• 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisihkan air kelapa mudanya
• 100 gr biji mutiara, rebus sampai masak
•   Buah nangka dipotong kecil-kecil
•  1 bungkus agar-agar merah
•  100 ml susu full cream atau susu rendah lemak
•   Sirup cocopandan atau frambozen, menurut selera
•   Es batu atau es serut, sesuai selera

Cara Membuat : 

1. Masak agar-agar sesuai petunjuk dalam kemasan, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
2. Siapkan mangkuk, masukkan melon, daging kelapa muda, biji mutiara, dan agar-agar.
3. Masukkan air kelapa muda, lalu tambahkan dengan sirup merah atau cocopandan dan es batu.

Sajikan selagi masih dingin.