Resep dan Cara Membuat Kripik Tempe Renyah

Kripik Tempe

Kripik tempe sangat digemari oleh masyarakat kita, terbuat dari tempe yang diiris tipis dan digoreng sedemikian rupa sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan renyah. Selain sebagai camilan kripik tempe ini juga bisa dijadikan lauk. Berikut resep membuat kripik tempe renyah :

Bahan:

• Tempe secukupnya, cari yang baik
•  300 gram tepung beras
• 150 gram tepung tapioka atau tepung kanji
• 1 butir telur ayam
• 500 liter air
• 2 liter minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 gram ketumbar
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk
• 8 gram garam
•  8 daun jeruk
• 50 gram bawang putih
• 50 gram kemiri

Cara membuat:

• Potong iris tempe tipis tipis dengan ketebalan sekitar 0.5 - 1 mm

Membuat lapisan tempe :

1. Campur tepung beras, telur ayam, tepung tapioka dan bumbu halus hingga rata.
2. Celupkan tempe yang sudah diiris iris ke dalam celupan lapisan tempe.
3.  Goreng tempe dalam minyak yang banyak dan panas, goreng sampai kuning kecokelatan.

Selamat Mencoba.

Resep dan Cara Membuat Kue Putri Salju Enak

Kue Putri Salju

Kue putri salju berbentuk seperti bulan sabit yang ditaburi dengan gula halus. Kue ini biasanya dihidangkan pada saat menyambut hari-hari besar seperti Idul Fitri, Natal, Imlek dan lain-lain. Ciri khas kue ini terletak pada taburan gula halus diatasnya, selain menambah rasa yang manis dan lezat juga menambah penampilan yang cantik. Berikut resep kue putri salju :

Bahan :

• 300 gram tepung sagu
• 150 gram kacang cincang, sangrai
• 150 gram mentega
• 75 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh garam
•  Gula tabur secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok gula, telur, mentega dan garam hingga lembat. Setelah itu campurakn dengan tepung sagu dan kacang yang telah disangrai, kemudian aduk-aduk hingga rata.
2. Gilas adonan setebal 3 mm, lalu cetak.
3. Selanjutnya letakkan kue yang telah dicetak ke dalam loyang yang telah diolesi mentega terlebih dahulu.
4. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang, angkat.
5. Sewaktu masih dalam keadaan panas, taburi dengan gula tabur atau gula halus, dinginkan.
6. Masukkan ke dalam toples dan kue putri salju siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencoba.

Resep dan Cara Membuat Es Campur

Es Campur

Es campur biasanya terbuat dari berbagai macam campuran bahan mulai dari buah-buahan hingga kolang-kaling, dan juga mutiara. Sebenarnya buah apa aja bisa ditambahkan untuk mendapatkan minuman segar yang sesuai dengan selera anda, berikut resep membuat es campur yang mungkin bisa menginspirasi anda untuk membuatnya sendiri di rumah :

 Bahan :

• 2 butir kelapa muda, kerok dagingnya
• 5 mata nangka masak, iris kecil-kecil
• 300 cc sagu mutiara siap pakai
• 300 cc sirup vanili putih
• 250 gr kolang-kaling
• 200 gr rumput laut siap pakai
• 5 lembar roti tawar iris kotak-kotak kecil
• 1 liter santan
• 1 sdt garam
• 2 lembar daun pandan
• es serut/ es batu

Cara Membuat :

1. Masak santan beserta garam dan daun pandan, aduk dan masak hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
2. Tata kelapa muda, nangka, sagu mutiara siap pakai kolang-kaling, rumput laut dan roti tawar dalam mangkuk atau gelas saji. Tuangkan santan dan tambahkan dengan sirup vanili beserta es batu atau es serut supaya lebih dingin.

Selamat Mencoba