Resep dan Cara Membuat Es Cincau Gula Merah

Es Cincau Gula Merah

Es cincau rasanya enak dan segar cocok untuk diminum saat cuaca panas, maupun saat dahaga setelah beraktifitas. Selain itu daun cincau mempunyai banyak manfaat, diantaranya penurun panas, mengatasi panas dalam, mengatasi sakit perut (mual), diare, sembelit, perut kembung, mencegah gangguan pencernaan. Berikut cara membuat es cincau

Bahan :

•   750 ml santan dari 1 butir kelapa
•   garam secukupnya
•   200 gram gula merah
•   400 ml air
•   1 lembar daun pandan, simpul
•   200 gram cincau, potong dadu, seduh air panas
•   100 gram nata de coco
•   100 gram pacar cina

Cara membuat :

1. Masak santan dengan sedikit garam sambil diaduk, angkat dan biarkan dingin. Didihkan air dengan gula merah dan pandan hingga gula larut, aduk rata.
2. Campurkan larutan gula merah dengan santan. Sajikan cincau dan bahan lainnya dengan larutan kuah tersebut lalu beri es serut atau es batu, sajikan.

Resep dan Cara Membuat Kue Coklat Kacang

Kue Coklat Kacang

Kue coklat kacang terbuat dari perpaduan coklat bubuk dan kacang mede. Rasanya enak dan lezat.berikut resepnya.

Bahan :

•  200 gram tepung terigu
• 180 gram margarin
• 150 gram gula tepung
• 80 gram selai kacang chunky
•  50 gram kacang mede sangrai dan cincang kasar
• 30 gram coklat bubuk
•  20 gram tepung maizena
• 1 kuning telur
• 1/8 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking bowder
• 1/2 sendok teh coklat pasta

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula tepung selama 30 detik, kemudian masukkan selai kacang dan garam, aduk hingga rata.
2. Setelah itu tambahkan telur dan coklat pasta, kocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan kacang mede. aduk kembali hingga rata.
5. Selanjutnya giling adonan dan bentuk sesuai selera, lalu letakkan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega sebelumnya.
6. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
7. Angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam toples.
8. Kue kering coklat kacang siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencoba.