Resep Dan Cara Membuat Ayam Santan

Kali ini afikkuliner akan share resep ayam santan, masakan ini sangat cocok untuk dihidangkan sehari-hari atau untuk acara istimewa. Berikut resep ayam santan :

Ayam Santan

Bahan :

• 1 kg ayam, potong-potong, rebus sebentar
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• 200 ml air
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

• 6 buah cabai merah
• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih1 sdt ketumbar
• ½ sdt pala
• 5 cm lengkuas
• 5 butir kemiri

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, goreng potongan daging ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk dan masak hingga harum.
3. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk rata, tambahkan air dan kecap, aduk rata lalu tutup. Masak hingga kuahnya sedikit dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Dan Cara Membuat  Ayam Santan yang afikkuliner bisa bagikan, mungkin anda juga ingin mencoba Resep Dan Cara Membuat Ayam Bumbu Bali, terimakasih telah mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^