Resep dan Cara Membuat Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Kali ini afikkuliner akan share resep Cumi Goreng Tepung, yang pasti rasanya enak dan lezat. Bagi yang ingin mencoba dirumah berikut resep Cumi Goreng Tepung:

Bahan: 

• 700 g cumi ukuran besar 
• 1 sdm air jeruk nipis 

Adonan celupan: 

• 150 g tepung terigu 
• 1 butir telur ayam, kocok 
• 1 sdt bawang putih parut 
• 1/2 sdt jahe parut 
• 1/2 sdt merica bubuk 
• 1/2 sdt garam 

Cara Membuat : 

1. Kupas cumi, buang kantong tintanya. Sisihkan kepalanya, potong melintang badan cumi 1 cm. 
2. Perciki air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit agar tidak anyir.
3. Pencelup: Aduk semua bahan hingga rata dan licin. 
4. Celupkan tiap potongan cumi dalam adonan pencelup. 
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan kering. 
6. Angkat dan tiriskan.

Demikian resep Cumi Goreng Tepung yang afikkuliner bisa bagikan, selamat mencoba dan terimakasih telah mampir ke blok ini.