Resep dan Cara Membuat Sayur Gulai Rebung

Kali ini afikkuliner akan share Resep dan Cara Membuat .Rebung adalah tunas bambu yang masih sangat muda, karena masih muda maka rasanya empuk dan bisa dikonsumsi, biasanya rebung dibuat isian kue atau bisa juga untuk sayur, salah satunya dibuat sayur gulai rebung. Berikut resep sayur gulai rebung :

Sayur Gulai Rebung

Bahan :

• 500 gram rebung, iris tipis
• 500 ml air untuk merebus
• 3 lembar daun jeruk 100 gram udang kupas
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 1 batang serai, memarkan
• 250 ml santan kental
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan untuk menumis

Bumbu Halus :

• 4 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas

Cara Membuat :

1. Rebus rebung bersama daun jeruk hingga empuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu halus dan serai, aduk hingga bumbu matang. Tuangkan tumisan ke dalam rebusan rebung.
3. Tambahkan santan, garam, dan gula pasir, aduk hingga mendidih. Angkat dan sajikan.

Demikian Resep Dan Cara Membuat Puding Tiramisu Lezat yang afikkuliner bisa bagikan, mungkin anda juga ingin mencoba Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak, terimakasih telah mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^