Resep dan Cara Membuat Kue Talam Kukus

Kue Talam Kukus

Bahan:

      • 1 sdt pandan pasta
      • 550 ml air
      • Pewarna hijau secukupnya
      • 150 ml santan dari ¼ butir kelapa
      • 50 gr tepung beras
      • 40 gr hunkwe
      • 80 gr gula pasir
      • Garam sedikit
      • 4 butir telur
      • 150 gr gula pasir
      • 100 gr terigu

Cara membuat :

1. Campur bahan, Masak di atas api kecil, aduk-aduk.
2. Masak hingga halus dan kental, tuang ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastic, kukus 15 menit.
3. Kocok gula, telur hingga kaku, masukkan terigu.
4. Tuang ke lapisan pandan.
5. Kukus kembali 20 menit. 
6. Kue talam siap disajikan.