Kali ini afikkuliner akan share Resep Dan Cara Membuat Udang Mayonnaise. Udang Mayonnaise merupakan olahan udang yang digoreng dengan tepung yang gurih kemudian dicampur dengan saus mayonnaise yang segar, so pasti rasanya sangat menggugah selera,oke langsung aja dicoba Resep Dan Cara Membuat Udang Mayonnaise berikut ini:
Udang Mayonnaise
Bahan :
- 300 gram udang ukuran besar
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 siung bawang putih, cacah halus
- 2 sdm perasan air jeruk lemon
- 1 buah telur, kocok lepas
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Saus Mayonnaise :
- 3 sdm mayonnaise
- 1 sdm susu kental manis
- 1 sdm perasan air jeruk lemon
- ½ sdt garam
- 1 sdm wijen, sangrai
Cara membuat :
- Kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus.
- Lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, cacahan bawang putih, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit
- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata
- Celupkan udang dalam telur yang sudah dikocok kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga tertutup rata
- Panaskan minyak dan goreng udang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- Untuk saus, campurkan mayonnaise, air perasan jeruk lemon, susu kental manis dan garam. Aduk rata
- Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata dengan saus
- Taburi dengan wijen dan hidangkan selagi hangat
Demikian Resep Dan Cara Membuat Udang Mayonnaise yang afikkuliner bisa bagikan, terimakasih telah mampir ke blok ini dan selamat mencoba...^_^
Title : Resep Dan Cara Membuat Udang Mayonnaise
Description : Kali ini afikkuliner akan share Resep Dan Cara Membuat Udang Mayonnaise. Udang Mayonnaise merupakan olahan udang yang digoreng dengan tepun...