Resep Dan Cara Membuat Kue Donat Kepang

Kue Donat Kepang

Di jaman sekarang sangat dituntut kreatifitas kita, bahkan di bidang pembuatan kue pun kita juga harus bisa berkreasi membuat sesuatu yang lain dari biasanya dengan rasa yang tetep enak. Salah satunya seperti resep kue berikut ini, yaitu kue donat yang dibikin beda yaitu dikepang. Ini membuat penampilan kue donat lebih unik dan menarik, penasaran....yuk langsung aja dibikin. Happy cooking ^_^

Bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 7,5 gram ragi instan
• 2 gram bread improver
• 50 gram gula pasir
• 2,5 gram baking powder
• 20 gram susu bubuk
• 275 ml air es
• 8 gram garam
• 1 butir telur
• 40 gram margarin
• 100 gram tepung roti untuk panir

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan kering dan aduk hingga rata
2. Masukkan air es dan uleni sampai menjadi adonan yang basah
3. Masukkan garam, aduk rata
4. Tambahkan margarin dan uleni sampai kalis
5. Biarkan adonan selama 20 menit hingga agak mengembang
6. Kempeskan adonan lalu timbang seberat 50 gram
7. Bulatkan dan bentuk kepang
8. Letakkan di loyang yang dialasi kain yang sudah ditaburi terigu, biarkan selama 90 menit
9. Celupkan donat kepang kedalam air dan lumuri dengan tepung panir
10. Goreng hingga matang

Resep Dan Cara Membuat Kue Brownies Kering

Kue Brownies Kering

Pada saat musim hujan seperti sekarang ini biasanya bawaannya pengen ngemil terus, nah alangkah baiknya kalo kita membuat sendiri cemilan untuk keluarga, karena selain lebih spesial juga menambah pengalaman kita. Kali ini resep yang hadir adalah cara membuat kue brownies kering. Yup so pasti dijamin so yummy, karena makanan yang terbuat dari coklat ini selain rasanya enak pasti sangat digemari terlebih sama anak-anak. Happy cooking ^_^

Bahan :

• 150 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 50 gram coklat masak pekat  ( lelehkan )
• 50 gram kacang tanah, disangrai ( cincang )
• 200 gram tepung terigu ( protein sedang )
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat keping
• 1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Hiasan :

• 25 gram cokelat masak pekat ( lelehkan )
• 25 gram cokelat masak putih ( lelehkan )

Cara Membuat :

1. Campur gula tepung dengan margarin, kocok sampai merata
2. Tambahkan kuning telur, cokelat, kacang, cokelat pasta lalu kocok kembali
3. Masukan tepung dan baking powder sambil diayak lalu aduk rata
4. Tambahkan cokelat keping
5. Setelah adonan merata, tuangkan adonan pada loyang dengan ukuran 22 x 22 x 4 cm setebal 0,6 cm
6. Tusuk-tusuk dengan garpu dan masukan adonan kedalam oven untuk dipanggang selama 15 menit dengan suhu 150 derajat celcius (adonan masih setengah matang)
7. Angkat, potong-potong ukuran 4 x 4 cm kemudian keluarkan dari loyang dan pindahkan ke loyang lain
8. Tata terpisah satu persatu, lalu masukan kembali kedalam oven
9. Panggang selama 45 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai kering
10. Angkat dan sajikan