Resep Dan Cara Membuat Pasta Makroni Wijen

Pasta Makroni Wijen

Bagi anda yang lagi bosen dengan menu yang itu-itu aja dan lagi cari alternatif masakan yang enak dan bisa dihidangkan untuk keluarga, anda bisa mencoba masakan yang satu ini, pasta makroni wijen. Makroni yang digunakan merupakan makroni yang khusus untuk digoreng. Dalam pengolahannyan sebaiknya digoreng dua kali, pertama goreng dengan minyak yang tidak terlalu panas, yang kedua digoreng dengan minyak yang sangat panas. Dengan mengikuti petunjuk cara pembuatan dalam resep ini, anda pasti akan bisa menghidangkan pasta makroni wijen yang lezat, so selamat mencoba ^_^

Bahan :

• Pasta makaroni khusus goreng 100 gram
• Wijen 2 sendok makan, sangrai
• Minyak goreng 700 ml

Bahan Karamel :

• Gula pasir 150 gram
• Gula merah 50 gram
• Air 200 ml
• Margarin 1 sendok makan

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, goreng makaroni hingga mengembang. Angkat dan tiriskan
2. Karamel: Campur semua bahan dalam pan anti lengket.
3. Masak sambil diaduk hingga gula larut dan berambut.
4. Tambahkan macaroni dan wijen, aduk terus hingga kering dan karamel melekat.
5. Angkat dan pisah-pisahkan dengan menggunakan garpu atau sendok.
6. Simpan dalam stoples dan sajikan.

Untuk 270 gram

Resep Dan Cara Membuat Sup Kerang Jamur Pedas

Resep Sup Kerang Jamur Pedas Sedap

Badi anda penggemar seafood resep yang satu ini patut anda coba, sup kerang jamur pedas. Kerang yang diolah dengan dicampur jamur segar membuat masakan ini makin bervariasi dalam hal rasa dan tentu dapat membangkitkan selera makan anda. Anda bisa menghidangkan sup  kerang untuk keluarga tercinta, sup dengan rasa pedas ini selain lezat juga menyehatkan. Yuk langsung aja dicoba resep sup kerang jamur pedas berikut ini. Happy Cooking ^_^

Bahan :

• 500 gram kerang lokan, bersihkan, cuci, tiriskan
• 100 gram jamur merang
• 100 gram nanas segar, kupas kulitnya, buang tengahnya, potong dadu
• 600 ml air

Bumbu Halus :

• 1 sdm bawang putih giling
• 1 sdt kunyit giling
• 1 sdm cabai merah giling
• 1 sdm garam

Bumbu Lain :

• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, dimemarkan
• 10 cabai rawit merah
• 2 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat :

1. Pertama-tama Rebus air, bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya, sampai mendidih dan beraroma harum.
2. Masukkan kerang lokan, potongan dadu nanas segar, dan jamur merang, kecilkan api.
3. Lalu biarkan kuah mendidih kembali dan bumbu meresap sebelum diangkat.
4. Setelah bumbu meresap, silahkan angkat lalu hidangkan selagi panas.