Resep Dan Cara Membuat Kacang Panjang Masak Tauco

Kacang Panjang Masak Tauco

Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai, si hijau yang berbentuk panjang ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Kandungan yang terdapat pada kacang dapat mencegah diabetes, menyehatkan kardiovaskuler dan jantung, sumber antioksidan, mencegah osteoporosis, untuk kesehatan tulang dan lain-lain. Selain mudah didapat sayuran ini juga enak buat dijadikan masakan yang bisa anda hidangkan untuk keluarga tercinta. Kacang panjang biasanya dibuat sayur, tumisan ataupun lalapan, tapi pada resep kali ini kacang panjang akan kita masak tauco.Kalo anda ingin mencoba mempraktekkannya dirumah, simak resepnya berikut ini.

Bahan :

• 3 ikat kacang panjang
• 3 gelas santan
• 4 sdm minyak goreng
• 25 buah kerupuk kulit (krecek)
• 3 sdm tauco

Bumbu :

• 7 buah cabe hijau, buang biji
• 3 buah bawang merah
• 2 buah tomat sayur.
• 2 siung bwang putih
• 2 helai daun salam
• 3 helai daun jeruk
• ½ sdt garam
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas ibu jari, lengkuas

Cara Membuat :

1. Kacang dipotong agak panjang.
2. Tumis semua bumbu menjadi satu, masukkan daun salam, daun jeruk, tauco dan cabe hijau. Aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang dan tuang santan sedkit demi sedikit. Aduk terus sampai mendidih
4. Kecilkan api dan beri sedikit garam serta penyedap rasa. Masukkan kerupuk kulit. Segera hidangkan.

Resep Dan Cara Membuat Sushi Enak Ala Indonesia

 Sushi Enak Ala Indonesia

Sushi merupakan makanan khas Jepang,  biasanya terbuat dari nasi yang digulung berisi daging, seafood, daging ikan, telur ikan, sayuran mentah dan lain sebagainya. Orang Jepang membuat sushi menggunakan daging mentah, tapi pada resep kali ini sushi yang dibuat udah dikreasikan menjadi sushi yang bisa diterima lidah orang Indonesia yaitu bahan isiannya dimasak terlebih dahulu, bisa digoreng ataupun direbus. Dan bahan-bahan yang digunakanpun tergolong sederhana, mudah didapat, dan sudah akrab dengan lidah kita, seperti sosis, stik kentang, nugget, telur dadar, wortel yang direbus dan bahan lain sesuai selera. Penasaran pengen nyobain, yuk intip resep Sushi Ala Indonesia Enak berikut ini.

Bahan :

• Beras pulen 100 gram
• Beras ketan 50 gram
• Nori 4 lembar
• Sosis 4 buah
• Stik kentang 8 buah
• Nugget 4 buah
• Telur ayam dadar 3 butir
• Wortel 1 buah ( direbus )
• Gula pasir 2 sendok makan
• Garam 1 sendok teh
• Air masak 3 sendok makan 
• Secukupnya cuka 

Cara Membuat :

1. Membuat bahan isi sushi : rebus wortel sampai matang ( tingkat kematangan sesuai selera ), siapkan telur dadar tiga sampai 4 buah, goreng nugget, stick kentang beserta dengan sosis.
2. Setelah itu aron nasi sebentar lalu kukus lagi sampai matang, masukkan campuran gula, cuka dan garam yang sudah dilarutkan dengan tiga sendok makan air. Anda dapat mencicipi supaya rasa asam manis dan asinnya lebih terasa, setelah matang, angkat lalu sisihkan .
3. Siapkan satu lembar nori dan tambahkan nasi diatasnya, ratakan sampai setebal 0,5 centi meter, usahakan agar nasi tidak menutupi semua nori agar proses penggulungan mudah .
4. Tambahkan juga telur dadar, sosis, wortel, kentang dan bahan isi lainnya diatas nasi .
5. Gulung sushi hingga rapih, lalu potong-potong .
6. Sajikan dipiring saji, selesai .