Resep Dan Cara Membuat Bihun Goreng Singapore

Bihun Goreng Singapore

Bihun atau biasa disebut juga mihun merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Tiongkok, berbentuk seperti mie tapi lebih tipis dan berwarna putih. Bihun dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti bihun kuah, bihun goreng atau juga bihun ala Singapore seperti yang terdapata dalam resep Afikkuliner kali ini. Resep ini sangat praktis dan mudah dibuat. Perbedaan bihun ala singapore dengan ala indonesia terletak pada penggunaan bawang bombay sebagai pengganti bawag merah, kalo soal rasa tentu tak kalah lezat, so langsung aja yuk sis dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 1 lembar bihun goreng kering (direbus sampai matang, tiriskan dan sisihkan)
• 2 lembar sawi hijau, potong kecil
• 1 genggam kol putih yang sudah diiris tipis
• 1 buah telur ayam
• 1/4 kg udang, bersihkan dari kulit dan kepalanya
• 2 sdm minyak goreng
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu :

• 2 buah bawang putih, digeprek dan cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis dan kecil
• garam secukupnya
• lada secukupnya
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdm kecap manis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan daun bawang tumis sampai harum
2. Masukkan udang, tumis sampai matang, lalu masukkan telur dan aduk sampai telur matang
3. Masukkan bawang bombay, sawi, kol dan bihun bersamaan, tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam dan lada. aduk sampai rata.
4. Siap dihidangkan.

Tips : masukkan sayuran dan bawang bombay terakhir dan masak dalam sekejap supaya rasanya masih krispy.

Resep Dan Cara Membuat Ayam Panggang Cola

Ayam Panggang Cola

Ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat, salah satunya ayam panggang. Kali ini ayam panggang yang ada dalam resep agak sedikit berbeda dengan ayam panggang yang lain, yaitu dengan menggunakan coca cola dalam proses pengolahannya. Coca cola bisa membuat ayam terasa empuk dan lembut, selain itu ayam jadi cepat matang dan beraroma harum karamel. Keuntungan lain menggunakan coca cola yaitu proses masaknya jadi lebih cepat sehingga ayam panggangnya bisa segera dicicipin ^_^
Oke langsung aja yuk dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 5 potong paha ayam bawah
• 1 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
• 150 gram minuman cola soft drink

Cara Membuat :

1. Aduk ayam bersama bawang putih, merica bubuk, dan garam.
2. Tambahkan soft drink cola, aduk rata.
3. Tata paha ayam di pinggan tahan panas
4. Oven selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.