Resep Dan Cara Membuat Abon Sapi Enak Gurih

Abon Sapi Enak Gurih 

Abon terbuat dari daging sapi yang diolah menggunakan santan dan bumbu rempah sehingga abon yang dihasilkan terasa enak dan gurih. Abon biasanya dibuat lauk, atau campuran makan nasi, atau juga sebagai isian kue basah seperti lemper dan lain-lain. Ingin tau cara membuat dan bahan apa saja yang dibutuhkan, langsung aja cekidot resep yang satu ini.

Bahan :

• 1 kilo gram daging sapi segar
• 300 mili liter santan kental
• 2 lembar daun salam
• 1 ibu jari lengkuas (di geprek lalu dimemarkan )

Bumbu Halus :

• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan ketumbar
• 2 sendok makan atau secukupnya gula merah
• Secukupnya garam

Cara Membuat :

1. Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah rebus daging sapi dahulu dengan lengkuas dan daun salam . rasakan daging sapi hingga empuk kemudian di iris tipis - tipis . setelah diiris-iris tipis daging di pukul-pukul dengan alat pemukul daging hingga memar . setelah daging sapi di pukul-pukul kemudian daging di suwir halus .
2. Kemudian panaskan santan , lalu masukkan daging daging sapi yang sudah disuwir tadi beserta semua bumbu halus yang sudah dihaluskan .
3. Terakhir proses memasak nya dilakukan dengan menggunakan api kecil hingga santan habis dan daging sudah betul-betul kering , selesai .

Tips Membuata Abon  Sapi Enak Gurih :

Waktu memasak daging sebaiknya di bolak-balik supaya tidak gosong .

Agar abon awet atau tahan lama , pastikan abon benar-benar dalam kondisi yang kering .

Resep Dan Cara Membuat Kue Kering Jahe Coklat

Kue Kering Jahe Coklat

Resep kue kering kali ini terbuat dari perpaduan bahan dasar jahe dan coklat dan menghasilkan kue kering yang mempunyai cita rasa yang spesial. Sangat cocok dinikmati saat santai sore sambil minum teh bersama anggota keluarga tercinta. Langsung aja yuk kita coba resepya berikut ini.

Bahan :

• 300 gr margarine
• 150 gr tepung gula
• 100 gr gula palem (palm sugar)
• 2 kuning telur
• 50 gr jahe parut
• 150 gr dark cooking chocolate, lelehkan
• 100 gr oat plain, blender halus
• 450 gr tepung terigu
• 50 gr cokelat bubuk
• 2 sdt baking powderWhite cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan

Cara Membuat :

1. Kocok margarine, tepung gula, dan gula palem kurang lebih 50 detik.
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
3. Masukkan jahe dan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Kocok rata.
4. Masukkan oat plain. Aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata.
6. Giling adonan kira-kira sampai setebal 1/2 cm. Cetak sesuai selera anda.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kira2 25 menit, sampai matang.
8. Hias atasnya dengan white cooking chocolate, sesuai selera anda.