Resep Dan Cara Membuat Burger Tahu

Burger Tahu

Resep kali ini tergolong unik dan menarik karena kita akan bahas resep burger tapi terbuat dari tofu atau tahu. Yup burger tahu tentu akan menjadi alternatif hidangan yang bunda sajikan untuk keluarga tercinta, selain bahannya murah dan mudah didapat juga mudah membuatnya. Langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 2 buah tahu putih besar\
• 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
• 200 g daging ayam giling
• 1 butir telur, kocok
• 5 buah roti burger
• Margarin
• Tomat, mentimun, daun selada secukupnya.
• Saos tomat dan saos sambal

Bumbu :

• Bawang bombay (cincang halus)\
• Pala, merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat :

1. Campurkan tahu, roti tawar, ayam giling dan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
2. Gulung adonan dengan diameter ± sama dengan diameter roti burger, lalu bungkus dengan alumunium foil. Kukus hingga matang dan dinginkan.
3. Iris-iris adonan tsb menjadi lima bagian sama besar, goreng dengan menggunakan margarin hingga berwarna keemasan.
4. Belah roti burger menjadi dua, hangatkan sebentar di atas wajan dengan margarin. Olesi bagian dalam roti dengan saos tomat dan saos sambal. Tata selada, timun, tomat dan tahu kemudian tutup dengan potongan roti burger.

Resep Dan Cara Membuat Watermelon Cookies

Watermelon Cookies (Kue Semangka) 

Watermelon Cookies atau disebut juga kue semangka merupakan salah satu kue kering yang bisa dijadikan cemilan yang enak dilihat dan enak dimakan ^_^ karena bentuknya yang lucu, unik dan rasanya enak. Kue kering yang satu ini pasti disukai orang dewasa apalagi anak-anak. Bisa disajikan ditengah acara keluarga ataupun dihidangkan saat ada tamu dirumah. Membuatnyapun tidak terlalu sulit, so mari dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 700 g tepung terigu
• 500 g mentega
• 350 g gula halus
• 4 butir kuning telur
• ½ sdt garam halus
• 1 sdt pewrana hijau
• 2 sdm wijen hitam disangrai
• Bubuk vanila secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, vanila dan garam dengan menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan tepung terigu ke dalam kocokan mentega dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hinggga tercampur dan dapat di bentuk.
2. Bagi adonan menjadi tiga bagian, pada bagian pertama tambahkan pewarna hijau, bagian kedua tambahkan pewarna merah dan bagian ketiga tidak diberi pewarna
3. Ambil adonan merah, bentuk silinder menyerupai lontong. Bungkis dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 10 menit
4. Adonan yang berwarna hijau dan putih digiling hingga ketebalan masing-masing ½ cm. Tumpukkan adonan putih di atas adonan hijau. Keluarkan adonan merah dari freezer, lalu letakan di atas adonan putih dan hijau tadi. Gulung dan padatkan.
5. Setelah di padatkan, bungkus adonan dengan plastik atau kertas roti dan dimasukkan ke freezer selama kurang lebih 20 menit.
6. Setelah dingin, adonan dipotong setebal ½ cm dan di belah hingga berbentuk setengah lingkaran. Lakukan sampai adonan habis. Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi adonan pada bagian yang merah dengan wijen hitam sehingga menyerupai biji semangka. Panggang dengan oven sampai matang atau kering. Angkat dan dinginkan.