Resep Dan Cara Membuat Pisang Goreng Coklat Keju

Pisang Goreng Coklat Keju

Pisang goreng yang satu beda dari lain karena ditambah dengan taburan coklat dan keju diatasnya sehingga rasanya makin lezat apalagi kalau disantap bersama keluarga tercinta. Musim hujan begini sangat cocok menikmati pisang goreng coklat keju bersama minum teh, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• pisang barangan 12 buah, kupas kulit lalu belah membujur dua bagian
• kulit lumpia siap pakai 12 lembar
• cokelat beras 100 gram
• keju padatan 100 gram, potong dengan ukuran 12 x ½ x ½ cm
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Masukkan 1 bagian pisang kedalam selembar kulit lumpia.
2. Tambahkan keju dan taburi dengan cokelat beras.
3. tambahkan dengan satu bagian pisang lain.
4. Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng pisang coklat keju dengan setiap pisang hingga kulit berwarna kuning kecokelatan dan kering.
7. Angkat pisang coklat keju dan tiriskan.
8. Sajikan pisang coklat keju selagi hangat.

Resep Dan Cara Membuat Bakwan Sayur Enak

Bakwan Sayur Enak

Bakwan bisa dijadikan cemilan ataupun lauk, rasanya enak gurih terbuat dari campuran tepung dan aneka sayuran. Sayuran yang digunakan biasanya wortel, buncis, kol, daun seledri, taoge atau sesuai selera. Bakwan merupakan cemilan berupa gorengan yang sangat cocok dihidangkan sore hari dan dinikmati bersama anggota keluarga. Bagi anda pecinta gorengan wajib mencoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 1 bh wortel, serut kasar
• 150 gr buncis, iris serong tipis
• 100 gr jagung manis, pipil
• 2 buah jamur hioko, rendam, potong tipis-tipis
• 2 batang seledri, iris tipis-tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis-tipis
• Minyak goreng secukupnya

Campur jadi satu :

• 250 gr tepung terigu
• 2 btr telur
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 325 cc air
• 1/4 sdt soda kue

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan adonan tepung hingga rata. Masukkan semua sayuran. Aduk rata.
2. Goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
3. Hidangkan dengan cabe rawit hijau segar.

Resep Dan Cara Membuat Paru Goreng Kering

Paru Goreng Kering 

Paru bisa diolah menjadi berbagai masakan salah satunya digoreng kering. Bagi anda yang menyukai olahan paru harus mencoba resep yang satu ini, karena rasa paru yang dihasilkan sangat nikmat dan lezat untuk disantap. Yuk langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 2 kg paru sapi
• 2 liter air
• 2 sendok makan garam untuk merebus
• Minyak secukupnya

Bumbu Halus :

• 250 ml air untuk melarutkan
• 2 sendok teh garam
• 8 siung bawang putih
• 4 cm kunyit

Cara Membuat :

1. Rebus paru dengan 2 liter air dan garam hingga empuk
2. Setelah paru dingin, potong tipis - tipis. Larutkan bumbu dengan air, masukkan potongan paru ke dalam larutan bumbu hingga tercampur rata
3. Goreng paru dalam minyak yang belum begitu panas hingga paru kering.

Resep Dan Cara Membuat Kue Kacang Isi Moka

Kue Kacang Isi Moka 

Kue kacang isi moka ini sangat cocok dihidangkan pada saat lebaran atau hari raya, tapi nggak ada salahnya kalo dihidangkan sebagai cemilan keluarga. Bentuknya mirip dengan kue nastar tapi rasanya jelas jauh berbeda. Daripada penasaran yuk langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan:

• 150 gram margarin
• 1/4 sendok teh garam
• 35 gram gula tepung
• 1 kuning telur
• 50 gram selai kacang
• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram maizena
• 25 gram susu bubuk

Bahan Olesan:

• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh susu cair

Bahan Isi:

• 15 gram putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh moka pasta

Cara membuat:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung selama 2 menit hingga lembut. Masukkan kuning telur dan selai kacang. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Letakkan diloyang yang diolesi tipis margarin. Tekan tengahnya dengan kelingking/sumpit agak lebar
4. Oven 10 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang.
5. Oles dengan campuran bahan olesan. Bagian cekung tidak perlu dioles. Oven lagi 25 menit sampai matang.
6. Isi: Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai kental. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
7. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga. Semprot di tengah.
8. Oven 5 menit dengan suhu 100 derajat celcius sampai kering.

Resep Dan Cara Membuat Kentang Panggang Isi Yummy

Kentang Panggang Isi Yummy

Bagi anda penggemar kentang resep yang satu ini bisa menjadi alternatif variasi menyajikan kentang yaitu dengan cara dipanggang. Dengan isian yang terbuat dari campuran mentega, susu cair, keju yang diolah sedemikian rupa sehingga menghasilkan cita rasa yang so special, kentang panggang isi yang so yummy ^_^
HHmm kebayang dong kayak apa yummynya, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan:

• 1 kg kentang tes, bersihkan, potong ujungnya, lubangi bagian tengahnya, keruk isinya, sisihkan
• 1 sdm mentega
• 100 gr keju mozarella, potong dadu kecil

Isi:

• 1 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 150 ml susu cair
• 100 gr keju krim
• garam secukupnya
• 1 sdt merica halus
• 300 gr brokoli, petik perkuntum
• 5 lbr daging asap. potong dadu

Cara Membuat:

1. Oles bagian dalam kentang dengan mentega
2. Masukkan 1 sdm isi kedalam lubang
3. Taburi keju mozarella
4. Panggang dalam oven sampai matang. Angkat

Membuat Isi:

1. Cairkan mentega, masukan tepung terigu, aduk aduk sampai matang
2. Tuangkan susu cair. Aduk
3. Tambahkan keju krim, garam dan merica, aduk rata
4. Masukkan brokoli dan daging asap
5. Masak sampai mengental, angkat

Untuk 8 buah.

Resep Dan Cara Membuat Pie Apel

Pie Apel 

Pie apel bisa disajikan sebagai dessert atau bisa juga dihidangkan disaat acara kumpul keluarga pada sore hari sambil minum teh. Pie berisi apel ini mempinyai rasa manis dan enak, kulitnya renyah dan gurih. Yuk dicoba resepnya berikut ini.

Bahan kulit pie :

• 250 g tepung terigu serbaguna
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder
• 205 g shortening (mentega putih)
• 120 ml air dingin
• Loyang pie berukuran 9 inchi (bisa menggunakan loyang kaca tahan panas atau loyang alumunium)

Bahan isi :

• 113 g mentega tawar
• 3 sdm tepung terigu serbaguna
• 60 ml air
• 113 g gula putih
• 113 g gula merah (hancurkan)
• 8 buah apel granny smith ukuran sedang, potong kecil-kecil

Cara membuat kulit :

1. Di dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam dan baking powder.
2. Tambahkan mentega, dan campurkan menggunakan pisau pastri hingga terbentuk adonan dengan tekstur berbutir-butir.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan campur adonan hingga dapat dibentuk menjadi bola. Bagi menjadi dua bagian, bungkus menggunakan plastik lalu simpan dalam kulkas selama minimal 4 jam atau semalaman.

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 220 derajat Celcius.
2. Lelehkan mentega tawar, lalu masukkan tepung terigu hingga membentuk pasta.
3. Tambahkan air, gula putih, dan gula merah, aduk2 hingga mendidih. Kecilkan api.
4. Aduk cairan isi dengan apel yang telah dipotong-potong.
5. Ambil satu bagian adonan kulit pie, lalu giling menggunakan gilingan kayu, usahakan membentuk lingkaran berdiameter sedikit lebih besar dari loyang pie. Letakkan di atas loyang pie, dan pijit pinggirannya dengan ujung jari sehingga bergelombang (jika loyang sudah bergelombang, adonan diatur agar mengikuti pola loyang).
6. Tata campuran apel di dalam loyang pie.
7. Tutup loyang dengan menggunakan adonan kulit pie. Pijat pinggiran kulit pie hingga kulit pie bagian atas dan bawah menempel dengan baik. Buat irisan-irisan kecil di kulit pie penutup agar uap panas dapat keluar saat pemanggangan.
8. Panggang selama 15 menit lalu turunkan suhu oven hingga 175 derajat Celcius, dan panggang kembali selama 30-45 menit atau hingga kulit pie berwarna kuning keemasan.

Resep Dan Cara Membuat Bandeng Crispy

Bandeng Crispy 

Bandeng adalah ikan yang mempunyai banyak duri, tetepi banyak yang menggemari ikan yang satu ini. Bandeng bisa dikreasikan menjadi berbagai masakan yang lezat, salah satu dibikin bandeng crispy seperti pada resep dibawah ini. Yuk silahkan dicoba.

Bahan Utama :

• Ikan Bandeng tanpa duri 1kg

Adonan rendaman ikan :

• 1 gelas Air bersih
• 3 cm kunyit
• Garam sesuai selera
• 6 Lembar Daun jeruk purut
• 2 sdm air jeruk nipis
• 2 bungkul/±10 siung
• 2 bungkus penyedap rasa

Semua bahan di campurkan dan dihaluskan

Adonan Telur :

• Telur : air = 1 : 3
• Garam sesuai selera
• Susu krim sesuai selera

Telur di kocok, susu dan air dilarutkan, dicampurkan jadi satu.

Adonan Tepung (I dan II) :

• 1 kg tepung terigu
• 1 ons Tepung Tapioka
• 1 ons tepung maizena
• ½ sdt soda kue (peres)
• ½ sdt MSG
• 3 bungkus penyedap rasa
• 1 sdm ketumbar halus
• 1 sdm merica bubuk
• 1,5 sdm garam (sesuai selera)

Dari seluruh campuran tepung dibagi menjadi 2 bagian

Cara Membuat :

1. Potong ikan bandeng kira-kira 3 cm
2. Masukkan ikan tanpa duridalam adonan rendaman ikan 15-20 menit.
3. Masukkan kedalam adonan tepung I selama 3 menit sambil diaduk- aduk hingga rata
4. Rendam dalam adonan telur hingga rata
5. Masukkan kembali ke adonan tepung II hingga merata sambildiaduk-aduk
6. Goreng sampai berwarna keemasan pada minyak goreng, posisi kulit ikan di bawah

Resep Dan Cara Membuat Bistik Telur

Bistik Telur

Bistik yang biasanya terbuat dari daging ayam atau sapi kali ini akan kita buat dari telur. Hemm penasaran pengen nyobain? So langsung aja dicoba resepnya berikut ini, yang tentu rasanya nggak kalah sama bistik yang lain.

Bahan:

• 15 butir telur puyuh
• 250 gram daging sapi giling, haluskan
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 2 siung bawah putih, haluskan
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• ¼ sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• ¼ sdt kaldu instan
• 250 ml air
• 3 sdm minyak, untuk menumis
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 100 gram kacang polong

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawah putih
• 1 sdt merica
• ¼ biji pala
• 2 butir kemiri
• 1 sdt garam
• Penyedap, jika suka

Cara membuat :

1. Rebus telur, kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Campur daging giling, telur, bawag putih, merica, pala, garam dan kaldu instan. Aduk rata, ambil dua sendok makan adonan daging. Bulat-bulatkan dan pipihkan, lalu letakkan telur puyuh diatasnya. Rapikan sampai permukaan telur terbungkus adonan daging.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan telur bungkusan daging. Masak sampai daging berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap manis, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai mendidih. Masukkan kacang polong, masak sampai kuah mengental. Angkat.

Sajikan hangat dengan kentang, wortel, dan buncis rebus

Untuk 4 Porsi

Resep Dan Cara Membuat Perkedel Tempe Jamur

Perkedel Tempe Jamur

Ini dia satu lagi variasi olahan tempe yang dibikin menjadi perkedel dan dipadukan dengan jamur. Selain murah dan mudah didapat lauk yang bisa juga dijadikan cemilan ini enak dan bergizi. Tentu si kecil juga suka dengan olahan yang satu ini, dan akan membuat suasana makan keluarga makin hangat dan menyenangkan. Monggo silahkan dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• Tempe 250 g
• Daging ayam cincang 100g
• Jamur kancing kaleng 10 buah. Cincang.
• Telur ayam 2 butir. Kocok rata.
• Daun bawang 2 batang. Iris halus
• Minyak goreng 500 ml
• Merica bubuk ½ sdt
• Kaldu bubuk ½ sdt
• Garam ¼ sdt
• Bawang putih 2 siung. Haluskan
• Putih Telur 1 butir. Kocok rata.

Cara Membuat :

1. Kukus tempe selama 15 menit, angkat, haluskan. Sangrai daging ayam hingga kering. Angkat.
2. Campur tempe, ayam cincang, jamur, telur, daun bawang, merica, kaldu bubuk, garam dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan. Lakukan hingga bahan habis.
4. celupkan dalam putih telur.
5. Goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan.

Untuk 12 buah.

Resep Dan Cara Membuat Roti Panggang Enak Renyah

Roti Panggang Enak Renyah

Kita bisa menghidangkan roti tawar berpenampilan beda, yaitu dipanggang. Yup Roti panggang ini sangat cocok untuk sarapan pagi atau bekal si buah hati ataupun dihidangkan saat santai sore hari bersama anggota keluarga tercinta.Langsung aja dicoba ya resepnya berikut ini.

Bahan :

• 1 butir telur
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt vanili
• 1/2 cup susu cair tanpa rasa
• 1 pack roti tawar
• Sereal (contoh : Koko Krunch, atau sereal jagung yang dilapis karamel), masukkan sebagian ke plastik bening, hancurkan kasar dengan ulekan, atau bisa juga sereal beras.

Cara Membuat :

• Sambil menyiapkan bahan-bahan, panaskan oven ke suhu 180 derajat.
• Kocok telur dengan pala bubuk, vanili dan susu cair.
• Tempatkan remukan sereal di piring ceper.
• Celupkan roti tawar di kocokan telur, angkat dan tiriskan cairan telur, lalu guling/tempelkan ke serbuk sereal. Lakukan untuk kedua sisi roti.
• Susun roti di pinggan tahan panas. Karena saya pakai sereal jagung yang tidak manis, maka setelah ditempel ke serbuk sereal, saya taburi lagi gula pasir di sisi atas.
• Masukkan ke oven, panggang selama 5 menit.

Resep Dan Cara Membuat Puding Keju Jeruk

Puding Keju Jeruk

Kali ini kita bahas resep puding keju jeruk yang pasti enak dan lezat untuk dinikmati bersama semua anggota keluarga, apalagi kalo pudingnya kita bikin sendiri, pasti akan lebih terasa spesial. So langsung aja yuk dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 500 g keju krim
• 175 g gula pasir berbutir halus
• 3 butir (180 g) telur ayam, kocok lepas
• 3 sdt kulit jeruk parut
• 60 ml air jeruk manis
• 1 kaleng (225 g) jeruk mandarin, tiriskan

Ayak :

• 185 g tepung terigu
• 1/2 sdt baking powder
• Saus, masak hingga kecokelatan:
• 175 g gula pasir
• 75 ml air jeruk lemon
• 75 g daging buah
• jeruk mandarin kalengan, uraikan
• 50 g stroberi segar, cincang kasar

Cara Membuat :

1. Siapkan mangkuk individual tahan panas volume 150 ml. Olesi dengan mentega. Sisihkan.
2. Kocok keju dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
3. Tambahkan kulit jeruk dan tepung ayak, aduk rata. Tuangi air jeruk, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam mangkuk hingga setengah penuh. Susun jeruk secara melingkar. Tuang kembali adonan di atasnya hingga penuh. Lakukan terus hingga adonan habis.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 50 menit hingga matang. Angkat.
6. Sajikan dengan sausnya.

Resep Dan Cara Membuat Makaroni Panggang

Makaroni Panggang

Makaroni panggang merupakan sajian sedap yang bisa dijadikan lauk ataupun bekal sekolah buah hati anda.
Hidangan yang praktis dan bergizi ini sangat mudah membuatnya, berbahan dasar makaroni yang dipadukan dengan daging ayam dan sayuran kemudian dipanggang. Kebayang dong rasa lezatnya seperti apa, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 250 gr makaroni
• 2 sdm margarine
• 150 gr daging ayam, iris kecil
• 100 gr wortel parut kasar
• 750 ml susu cair
• 3 butir telur ayam
• Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
• 1 bungkus kaldu instan
• 50 gr keju cheddar, parut

Cara membuat :

1. Rebus macaroni hingga matang, angkat lalu tiriskan. Siram dengan air dingin biasa supaya tidak lengket satu sama lain.
2. Tumis ayam dan wortel hingga layu, masukkan macaroni lalu tuangi susu sedikit demi sedikit. Tambahkan telur yang sudah dikocok, beri garam, merica, pala bubuk, dan kaldu instan, aduk semuanya hingga merata. Beri keju parut, aduk kembali.
3. Gunakan pinggan bulat yang tahan panas, olesi permukaannya dengan margarine, lalu tuang adonan macaroni di atasnya. Panggang dengan api sedang selama ± 1 jam, angkat hidangkan selagi hangat.

Resep Dan Cara Membuat Burger Tahu

Burger Tahu

Resep kali ini tergolong unik dan menarik karena kita akan bahas resep burger tapi terbuat dari tofu atau tahu. Yup burger tahu tentu akan menjadi alternatif hidangan yang bunda sajikan untuk keluarga tercinta, selain bahannya murah dan mudah didapat juga mudah membuatnya. Langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 2 buah tahu putih besar\
• 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
• 200 g daging ayam giling
• 1 butir telur, kocok
• 5 buah roti burger
• Margarin
• Tomat, mentimun, daun selada secukupnya.
• Saos tomat dan saos sambal

Bumbu :

• Bawang bombay (cincang halus)\
• Pala, merica, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Membuat :

1. Campurkan tahu, roti tawar, ayam giling dan bumbu-bumbu, lalu aduk hingga rata.
2. Gulung adonan dengan diameter ± sama dengan diameter roti burger, lalu bungkus dengan alumunium foil. Kukus hingga matang dan dinginkan.
3. Iris-iris adonan tsb menjadi lima bagian sama besar, goreng dengan menggunakan margarin hingga berwarna keemasan.
4. Belah roti burger menjadi dua, hangatkan sebentar di atas wajan dengan margarin. Olesi bagian dalam roti dengan saos tomat dan saos sambal. Tata selada, timun, tomat dan tahu kemudian tutup dengan potongan roti burger.

Resep Dan Cara Membuat Watermelon Cookies

Watermelon Cookies (Kue Semangka) 

Watermelon Cookies atau disebut juga kue semangka merupakan salah satu kue kering yang bisa dijadikan cemilan yang enak dilihat dan enak dimakan ^_^ karena bentuknya yang lucu, unik dan rasanya enak. Kue kering yang satu ini pasti disukai orang dewasa apalagi anak-anak. Bisa disajikan ditengah acara keluarga ataupun dihidangkan saat ada tamu dirumah. Membuatnyapun tidak terlalu sulit, so mari dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 700 g tepung terigu
• 500 g mentega
• 350 g gula halus
• 4 butir kuning telur
• ½ sdt garam halus
• 1 sdt pewrana hijau
• 2 sdm wijen hitam disangrai
• Bubuk vanila secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok mentega, gula halus, kuning telur, vanila dan garam dengan menggunakan mixer hingga lembut. Masukkan tepung terigu ke dalam kocokan mentega dan aduk dengan menggunakan sendok kayu hinggga tercampur dan dapat di bentuk.
2. Bagi adonan menjadi tiga bagian, pada bagian pertama tambahkan pewarna hijau, bagian kedua tambahkan pewarna merah dan bagian ketiga tidak diberi pewarna
3. Ambil adonan merah, bentuk silinder menyerupai lontong. Bungkis dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 10 menit
4. Adonan yang berwarna hijau dan putih digiling hingga ketebalan masing-masing ½ cm. Tumpukkan adonan putih di atas adonan hijau. Keluarkan adonan merah dari freezer, lalu letakan di atas adonan putih dan hijau tadi. Gulung dan padatkan.
5. Setelah di padatkan, bungkus adonan dengan plastik atau kertas roti dan dimasukkan ke freezer selama kurang lebih 20 menit.
6. Setelah dingin, adonan dipotong setebal ½ cm dan di belah hingga berbentuk setengah lingkaran. Lakukan sampai adonan habis. Susun potongan adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan taburi adonan pada bagian yang merah dengan wijen hitam sehingga menyerupai biji semangka. Panggang dengan oven sampai matang atau kering. Angkat dan dinginkan.

Resep Dan Cara Membuat Crepes Pisang Coklat Keju

Crepes Pisang Coklat Keju 

Crepes pisang coklat keju bisa anda jadikan alternatif cemilan untuk buah hati tercinta. Selain mudah membuatnya cemilan yang satu ini juga sehat dan nikmat untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Yuk dicoba bikin Crepes pisang coklat kejunya.

Bahan kulit :

• 200 g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 50 g gula pasir
• 300 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 2 sdm margarin, lelehkan

Bahan isi :

• 3 buah pisang raja, potong bulat 1/2 cm
• 30 g meises coklat
• 100 g keju cheddar, parut

Cara membuat :

1. Kulit: Campur telur dan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut. Tuang susu cair, aduk rata. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata. Tambahkan garam dan margarin. Aduk hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan wajan dadar anti lengket. Tuang satu sendok sayur adonan, ratakan hingga tipis. Masak dengan api kecil hingga matang. Lakukan hingga adonan habis. Sisihkan.
3. Ambil selembar kulit, tata pisang raja, meises coklat, dan keju cheddar parut di satu sisi. Lipat dua dan lipat lagi jadi dua.
4. Sajikan.

Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang 

Ayam bakar taliwang merupakan salah satu olahan ayam yang menjadi favorit di berbagai restoran dan rumah makan. Rasanya yang lezat dan gurih membuat ayam bakar taliwang disukai semua orang, apalagi jika disajikan dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkapnya. Nah nggak ada salahnya kalo kita mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta, oke langsung aja kita coba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 6 potong ayam bagian paha atas
• 500 ml air
• 3 sdm cuka
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 sdm air jeruk limau

Bumbu :

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 20 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat
• 2 cm kencur
• 1 sdt merica butiran

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dan cuka hingga daging ayam berubah warna. Angkat. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, aduk rata.
4. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu tumis.
5. Tambahkan air jeruk, aduk rata.
6. Masak hingga daging ayam matang
7. Angkat.
8. Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi bumbu hingga berwarna kecokelatan dan harum.
9. Angkat.
10. Sajikan dengan dilengkapi sambal dan lalapan.

Resep Dan Cara Membuat Blackforest Coklat Cream Keju

Blackforest Coklat Keju

Blackforest merupakan kue yang berasal dari negara Jerman, dengan rasa yang lezat dan manis dengan balutan coklat yang yummy. Semua kalangan menyukai kue yang satu ini mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Blackforest biasanya dihidangkan pada saat ada acara istimewa seperti ulang tahun, pernikahan, hari raya ataupun acara keluarga. Kali ini Blackforest dibuat dengan campuran cream keju yang akan membuat kue yang satu ini makin terasa istimewa, apalagi jika dinikmati dengan orang yang spesial, so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan :

• 35 gram mentega tawar
• 20 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram susu cair
• 50 gram cream keju
• 50 gram kuning telur, kocok lepas
• 120 garm putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh cream of tartar
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh pasta cokelat

Bahan Filling :

• 150 gram cream keju
• 100 ml susu cair
• 15 gram cokelat bubuk
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok makan maizena larutkan dalam 1 sendok makan air
• 200 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 2 lembar gelatin, rendam, tiriskan, tim sampai larut
• 150 gram krim kental, kocok setengah mengembang
• 3 sendok makan rhum
• 1 kaleng dark cherry utuh, tiriskan

Bahan Topping :

• 300 ml air dark cherry
• 25 gram selai dark cherry
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar gelatin, rendam dalam air dingin, tiriskan

Hiasan :

• 225 gram krim kocok dari 75 wippy bubuk dan 150 ml air es, kocok mengembang
• 200 gram cokelat serut

Cara membuat :

1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu, dan cokelat bubuk. Aduk sampai kalis. Angkat. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
2. Panaskan susu cair. Tambahkan cream cheese. Aduk sampai larut. Tuang ke dalam kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu, sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar dengan kecepatan sedang sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
6. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x4 cm yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin.
7. Letakkan loyang di dalam loyang yang lebih besar yang diberi sedikit air.
8. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 50 menit sampai matang.
9. Masukkan cake ke dalam ring yang sisinya dialas plastik mika. Sisihkan.
10. Filling, rebus susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam sampai mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Nyalakan api.
11. Masukkan dark cooking chocolate dan gelatin. Aduk sampai rata.
12. Kocok cream cheese asal lembut. Tambahkan rebusan susu sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
13. 13.Masukkan ke dalam kocokan krim dan rhum sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan dark cherry. Aduk rata.
14. Tuang adonan ke dalam ring yang sudah dialas cake. Dinginkan.
15. Toping, campur air dark cheery, selai dark cheery, dan gula pasir. Blender halus. Saring. Masak hingga mendidih. Masukkan gelatin. Aduk hingga larut. Biarkan dingin.
16. Siram ke atas kue. Ratakan. Masukan kedalam refrigator biarkan hingga topping membeku. Hias dengan bahan hiasan.

Untuk 24 potong