Resep Dan Cara Membuat Pancake Simpel Enak

Pancake Simpel Enak 

Pancake adalah hidangan kue dadar sederhana dan praktis yang banyak digemari. Pancake biasanya dibuat dengan berbagai macam variasi rasa dan aneka topping. Berikut resep dasar bikin pancake simpel dan enak.

Bahan :

• 200 gram tepung terigu
• ½ sdm baking powder
• 200 ml susu cair
• 30 gram margarin, lelehkan
• 100 gram putih telur
• ¼ sdt garam
• 25 gram gula halus

Cara Membuat  :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan campuran susu cair dan margarin leleh secara perlahan sambil diaduk rata.
2. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Kemudian tuang ke dalam campuran terigu sambil di aduk perlahan.
3. Panaskan pan anti lengket, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur lalu diamkan hingga adonan berbentuk bulat, terlihat mengembang dan berpori. Biarkan berkulit di satu sisi atau bisa juga dibalik ke sisi yang lainnya sesuai selera, angkat setelah matang.
4. Ambil selembar pancake, olesi dengan butter, cokelat cair atau selai sesuai selera lalu tutup dengan pancake yang lain. Siram dengan madu dan siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Karedok Leunca

Karedok Leunca 

Karedok leunca merupakan masakam tradisonal dari Jawa Barat khususnya masyarakat sunda. Leunca/ ranti mempunyai berbagai khasiat dan biasa dijadikan lalapan atau disambal. Di Jawa Barat leunca diolah dengan olahan sederhana menjadi karedok yang bisa dikonsumsi sebagai teman nasi. Berikut resepnya. 

Bahan dan Bumbu :

• 100 gram leunca
• 4 buah cabai rawit merah
• ½ cm kencur
• ½ siung bawang putih
• ½ sendok makan terasi udang, bakar
• garam dan gula merah secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan cobek lalu ulek semua bumbu hinggga halus dan lembut.
2. Masukkan leunca, ulek lagi hingga leuncanya belah dan bijinya keluar. Aduk rata dengan sendok lalu siap disajikan.