Resep Dan Cara Membuat Tumis Cumi Pedas Manis

Tumis Cumi Pedas Manis

Cumi asin yang diolah dengan aneka bumbu menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Tinta cumi yang mempunyai rasa khas gurih enak menambah masakan ini menjadi makin istimewa, selain itu juga mempunyai manfaat untuk melawan sel kanker. Tinta cumi bersifat anti-angiogenic yang dapat memperlambat dan mencegah pertumbuhan sel-sel tumor, termasuk juga mencegah pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebabkan tumor dan sel kanker baru. Oke langsung dicoba saja resepnya berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 2 ons cumi asin kecil
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 2 sdm saus cabe
• 1 sdm air asam jawa
• garam, merica dan gula pasir sesuai selera
• air secukupnya

Diiris :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 7 buah cabe rawit merah

 Cara Membuat :

1. Rendam dengan air panas dan cuci cumi asin untuk mengurangi rasa asinnya, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang diiris hingga harum. Masukkan saus tiram, saus cabe, air asam jawa, garam, merica dan gula pasir. Beri air secukupnya lalu aduk rata.
3. Masukkan asin cumi, aduk lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Recipe And How To Make Sea Food Fried Rice

Sea Food Fried Rice

Ingredient :

• 500 gr of cold white rice
• 2 eggs
• 6 pieces of small shrimp that has been peeled
• 1 piece of squid that ink, cuticle, and bone have been discarded, and cut roundly.
• 1 leek that has been cut roundly
• 1 packet of Complete Seasoning Fried Rice
• 2 tablespoons of cooking oil
• 1 teaspoon of margarine

How To Make :

• Heat the oil that has been mixed with margarine and enter the shrimp and squid. Cook until the color change then add the egg and green onion, and cook again until done.
• After the dishes are already quite mature, add white rice and fried rice seasoning, stir until going well mixed and take the fried rice.
• Once fried rice cooked, you can serve it on a serving plate and added with other complementary ingredients to taste like chili sauce, pickles, crackers, fried onions, and others.