Resep Dan Cara Membuat Agar-Agar Buah Pepaya

Agar-Agar Buah Pepaya

Perpaduan antara agar-agar dan buah tentu sangat cocok untuk dihidangkan pada saat cuaca panas seperti sekarang ini. Selain segar dan sehat agar-agar yang terbuat dari rumput laut ini mengandung serat/fiber lunak yang tinggi dan kalori yang rendah, kandungan serat lunak yang tinggi membantu melancarkan pembuangan sisa-sisa makanan di usus, apalagi jika dipadukan dengan buah-buahan tentu makin sehat dan nikmat untuk disantap. Berikut ini cara membuatnya.

Bahan :

• 2 sachets agar-agar warna putih
• 4 buah pepaya ukuran kecil
• 10 gram gula pasir
• ½ sendok teh vanili
• air secukupnya

Resep Dan Cara Membuat :

1. Kupas kulit pepaya, belah menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Ambil/ keruk sebagian sisi-sisinya sehingga buah pepaya berbentuk mangkuk yang diulir seperti gambar, sisihkan.
2. Tuang agar2 ke dalam panci berisi air, aduk hingga tidak ada yang menggumpal lalu didihkan. Masukkan gula pasir sambil terus diaduk hingga mendidih kembali dan gula larut.
3. Angkat dan tuang segera larutan atau adonan agar2 ke dalam mangkuk pepaya, beri juga kerukan pepaya ke dalamnya lalu dinginkan. Setelah agar-agar mengeras, potong-potong setebal 2 cm atau sesuai selera lalu siap disajikan.

Resep Dan Cara Membuat Martabak Tahu

Martabak Tahu

Kali ini kita akan bahas cara membuat salah satu masakan yang agak beda, martabak dengan bahan dasar tahu. Penasarankan, masak iya tahu bisa dibuat maratabak? Yup jawaban bisa, bahkan martabak tahu ini enak dan lezat cocok sebagai lauk ataupun cemilan. Daripada tambah penasaran langsung aja yuk kita coba bikin sendiri dirumah sesuai dengan resep berikut ini.

Bahan dan Bumbu :

• 5 buah tahu kuning
• 10 lembar kulit lumpia
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis dan menggoreng

Iris tipis :

• 6 buah cabe rawit merah
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum. Masukkan tahu dan remuk-remuk, beri garam dan penyedap secukupnya, aduk rata lalu angkat.
2. Siapkan kulit lumpia, beri isi dengan tumisan tahu lalu lipat dengan bentuk sesuai selera. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sajikan.