Resep Dan Cara Membuat Sambal Kentang Kecil

Sambal Kentang Kecil

Kentang kecil merupakan varian kentang yang berbentuk bulat kecil, bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seperti rendang ataupun dibuat sambal. Berikut resep sambal kentang kecil yang bisa anda jadikan variasi menu hidangan keluarga.

Bahan dan Bumbu :

• ¼ kg kentang kecil, bersihkan, belah dua
• ½ gelas air
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah besar
• 1 buah tomat
• garam dan gula secukupnya
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya. Setelah cukup panas, goreng kentang hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Semua bumbu dihaluskan lalu tumis hingga harum, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan penyedap jika suka. Masukkan kentang goreng, aduk rata lalu angkat setelah matang. Sajikan.

Resep Dan Cara Membuat Jamur Goreng Crispy

Jamur Goreng Crispy

Mau cemilan yang agak sedikit beda? Dengan resep ini kita bisa bikin sendiri cemilan enak yang terbuat dari jamur. Yup jamur crispy atau jamur goreng tepung menjadi salah satu camilan yang sangat digemari saat ini. So kalo ingin coba berikut resepnya.

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram jamur tiram, bersihkan, suwir-suwir
• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 50 gram tepung maizena
• 2 butir telur
• ½ sdt teh baking soda
• ½ kaldu ayam bubuk
• 3 siung bawang bawang putih, haluskan
• 1 sdt garam
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Kocok lepas telur lalu masukkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.
2. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur lalu gulingkan pada campuran tepung yang terdiri dari tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena yang sudah dicampur merata. Ulangi sekali lagi atau sampai semuanya habis.
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal atau disantap bersama nasi.

Resep Dan Cara Membuat Martabak Telor Mini

Martabak Telor Mini

Martabak merupakan salah satu cemilan berbentuk gorengan yang banyak digemari. Bahan kulit bisa menggunakan kulit lumpia siap beli ataupun bikin sendiri, kalo bahan isi biasanya campuran daging dan daun bawang yang dirajang halus. Berikut resep martabak telor mini enak dan praktis yang bisa anda coba dirumah.

Bahan kulit :

• 200 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 400 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak sayur

Bahan isi :

• 100 gram daging cincang
• 3 butir telur ayam
• 5 batang daun bawang, rajang halus
• 1 buah bawang bombay, rajang halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat :

1. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
2. Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.