Resep Dan Cara Membuat Pepes Jamur Tiram

Pepes Jamur Tiram 

Pepes Jamur Tiram banyak digemari, dan mungkin andapun sudah pernah mencicipinya. Seandainya belum mencoba anda bisa membuatnya sendiri dengan kreasi resep berikut ini yang rasanya nggak kalah dengan resep pepes yang lain.  

Bahan dan Bumbu :

• 250 gram jamur tiram, iris memanjang
• 2 butir telur ayam
• air untuk mengukus
• daun pisang untuk membungkus

Iris tipis :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 batang daun bawang
• ½ buah tomat
• ½ sdt lada bubuk
• garam dan penyedap secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok telur, garam, lada dan penyedap dengan sendok makan hingga tercampur rata. Masukkan bumbu iris lalu aduk rata kembali.
2. Campurkan adonan telur dengan jamur, aduk rata. Bungkus dengan daun pisang sesuai selera lalu masukkan ke dalam kukusan berisi air yang sudah mendidih, tutup dan kukus hingga 20 menit atau matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Recipe And How To Make Baked Garlic Chicken

Baked Garlic Chicken 

Ingredients :

• 3 to 4 pound whole roasting chicken
• salt and pepper
• 40 cloves garlic, peeled
• 2 tablespoons of olive oil
• 1/2 cup chicken stock

How To Make :

• Preheat the oven to 350 F°.
• Sprinkle the inside of the chicken with salt and pepper. Stuff garlic cloves into the cavity. Tie legs together. Tuck wing tips behind chicken’s back.
• Place chicken, breast side up, on a greased wire rack in a roasting pan. Brush chicken with oil. Pour stock into pan.
• Roast chicken at 350 F° for 25 minutes per pound (1 1/4 to 1 3/4 hours for an average bird), basting often with juices and stock from the pan.
• Transfer chicken to a serving platter. Discard string. Remove garlic cloves and mash.
• Garlic cloves can be spread on the chicken or on toasted rounds of French or Italian bread for an extra treat.

Makes 4-6 servings

Resep Dan Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara

Bubur Sagu Mutiara 

Saat puasa begini rasanya sangat pas kalo kita hidangkan bubur sagu mutiara untuk berbuka, karena rasanya yang manis dan gurih. Bubur sagu mutiara dapat disajikan hangat ataupun dingin. Berikut resepnya.

Bahan :

• 200 gram sagu mutiara, warna sesuai selera
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• ½ sdt garam
• 3 lembar daun pandan
• 1 sdm tepung beras
• 200 gram gula pasir
• 10 mata nangka, potong-potong
• 2 liter air

Cara Membuat :

1. Rendam sagu mutiara dalam air hingga 1 jam. Tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan sagu mutiara lalu rebus hingga matang dan mengembang. Angkat dan sisihkan.
3. Masak santan bersama garam, daun pandan, tepung beras dan gula pasir hingga mendidih. Tuang ke dalam sagu mutiara, aduk rata. Sajikan bubur mutiara dengan potongan nangka, dapat ditambahkan es jika suka.

Resep Dan Cara Membuat Cake Cappucino Yummy

Cake Cappucino Yummy 

Perpaduan coklat dan cappucino membuat aroma dan cita rasa cake yang satu ini makin istimewa, so yummy. Bisa dihidangkan disaat-saat spesial atau dinikmati bersama anggota keluarga, yang tentu akan menambah suasana kekeluargaan anda makin harmonis. Oke langsung dicoba aja resep cake capucino berikut ini.

Bahan :

• 150 gram mentega
• 130 gram dark cooking chocolate, potong-potong
• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 125 gram tepung terigu
• 25 gram coklat bubuk
• ¼ sdt baking powder
• 25 gram bubuk capucino siap pakai

Topping :

• 100 gram whipped cream, kocok kaku
• cherry merah secukupnya, potong-potong

Cara Membuat :

1. Tim mentega dan coklat cooking hingga meleleh, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai kental, masukkan tepung, cokelat bubuk dan baking powder sambil diayak. Masukkan capucino dan cokelat tim, aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan brownies, oven dengan suhu 160°c hingga 45 menit dan matang. Angkat dan potong-potong setelah dingin, beri hiasan di atasnya lalu sajikan.