Resep Dan Cara Membuat Martabak Mie

Martabak Mie

Kali ini saya akan share salah satu makanan dari olahan telur atau omelet yang dikombinasikan dengan mie atau sering dikenal dengan sebutan martabak mie. Martabak atau omelet mie dapat dijadikan sebagai pilihan menu sarapan sederhana yang enak dan praktis.

Bahan dan Bumbu :

• 2 bungkus mie telur
• 2 butir telur
• 5 butir bawang merah, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 10 buah cabe rawit merah utuh
• garam dan lada secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Rebus mie sebentar sekitar seperempat matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong agar lebih pendek.
2. Kocok telur lalu masukkan mie, bawang merah dan daun bawang, beri garam dan lada secukupnya, aduk rata. Buatlah beberapa bagian sesuai selera.
3. Panaskan minyak, goreng adonan seperti memasak telur dadar hingga matang merata. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit.

Resep Dan Cara Membuat Mie Goreng Pedas Enak

Mie Goreng Pedas Enak

Mie goreng merupakan salah satu olahan mie yang banyak disuka, apalagi dengan rasa pedas yang spesial tentunya membuat semakin menambah selera. Resep kali ini mudah dengan bahan dan bumbu sederhana so langsung aja dicoba resepnya berikut ini.

Bahan dan bumbu :

• 500 gram mi basah/ mi kuning
• 1 ikat sawi hijau
• 2 butir telur
• 10 butir bakso sapi ukuran kecil, belah jadi empat
• 3 buah sosis, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris
• 2 batang daun bawang, iris
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• 2 sdm kecap manis
• minyak untuk menumis
• 400 ml air

Haluskan :

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• garam dan merica secukupnya
• cabe rawit sesuai selera spesial pedas

Cara Membuat :

1. Goreng telur sambil diorak-arik atau aduk kasar lalu masukkan bumbu halus, sawi hijau, bakso, sosis, daun bawang dan aduk rata.
2. Tuang air dan aduk hingga layu, tambahkan kecap dan kaldu bubuk. Terakhir taburi dengan daun seledri, angkat dan sajikan selagi hangat.